Два ингредиента — и конфеты как в дорогом кафе: домашние трюфели за 5 минут

Ну очень быстро готовятся
Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» делится рецептом домашних конфет.

Готовятся они всего из двух ингредиентов — банка сгущенки и какао.

Никаких формочек для шоколада, водяных бань или заморочек с темперированием. Просто сгущенка, которую надо довести до кипения (но не кипятить, а то сбежит), потом вмешать какао.

Столько, сколько сгущенка возьмет. Масса должна получиться густой, липкой, шоколадной — такой, чтобы держала форму.

Выкладывается всё это в форму, застеленную пищевой пленкой, аккуратно разравнивается, закрывается — и в холодильник.

Лучше на ночь, но если очень хочется, можно и через пару часов достать — просто нож будет липнуть, но терпимо.
После остывания готовые конфетки режете на квадратики и обваливаете в какао. Должны получится вкусные шоколадные трюфели с насыщенным вкусом.

Они могут немного горчить из-за какао. Но это нормально. Будет идеально подавать такие домашние конфетки к чаю.

Ранее мы делились рецептом пятиминутного блюда из лаваша.

Поделиться в соцсетях:

Айя Малеева