Морковный салат, который спасёт, когда в холодильнике пусто — и денег нет
Интересное 29.06, 20:47
Очень вкусно
Рецепт салата из моркови «Санькина любовь». Взят из канала «Готовим с Калниной Натальей».
Что понадобится:
морковь — 3 шт.
лук репчатый — 1 средняя головка
чеснок — 3 зубчика
растительное масло — около 30 мл
уксус 9% — 30 мл
соль — половина чайной ложки
сахар — примерно треть чайной ложки
чёрный перец — по вкусу
перец чили — по желанию, если любите поострее.
Как готовить:
Морковь и лук чистим. Морковь лучше брать свежую, сочную, не подвявшую — от этого вкус зависит сильнее, чем кажется. Натираем на тёрке для корейской моркови. Если такой нет — не страшно, подойдёт и обычная крупная. Можно экспериментировать: крупная, мелкая соломка — каждая даёт свою текстуру.
Лук режем кубиками. Если не любите горечь, можно обдать кипятком — станет мягче и нежнее.
Соединяем морковь и лук. Добавляем соль, сахар, вливаем масло и уксус. Сыпем перец, можно добавить чили, если хочется остринки. Чеснок мелко режем или пропускаем через пресс — туда же.
Все нужно хорошенько перемешать и отправить в холодильник где-то минут на 15-20, чтобы салат хорошо пропитался.
Ранее мы делились рецептом щи по-царски.
Читайте также
Экономим на топливе: эксперт подсказал 3 полезные фишки — расход бензина снизился в разы
Полезный совет для водителей: радиатор станет работать как новый — используйте таблетки для посудомоечной машины
Телегу и рассаду готовим зимой: почему некоторые семена пора сеять в январе — и при чем тут холодильник
Двигаем по горизонтали: эту головоломку нужно решить за 5 секунд — тогда вы точно гений
Из маминого и бабушкиного шкафа: тренды прошлых десятилетий — и вы на пике стиля
Бутерброд к новогоднему столу: яркая и сочная намазка на хлеб — Огненной Лошади точно понравится
Маникюр на Новый год и всю зиму: какие тренды сохранятся после боя курантов — записываемся на ноготочки, девочки
Гости чуть языки не проглотили: приготовил селёдку под шубой по новому рецепту — секрет неповторимого вкуса заключается в маринаде
Топ-5 пьющих знаков Зодиака: кто начинает играть в донжуана, а кого тянет на приключения — опасайтесь оказаться рядом
Вы точно это не решите: как я утёрла нос бывшему — хотел представить меня глупой в компании общих знакомых, но потерпел фиаско
За зиму теряла все герани: научила ухаживать свекровь — никаких премудростей, несколько простых правил
