Блюдо для тех дней, когда денег на мясо нет, а вкусного хочется — обойдется в 100 рублей

Пальчики оближешь
А у вас бывало так, что мясо дома закончилось, а хотелось поесть чего-то сытного и похожего на мясо? И тут очень может пригодится рецепт от «Калниной Натальи».

Это очень вкусная фасоль в томатном соусе. Можно есть ее и в холодном, и в горячем виде. Кому как нравится.
Возьмите где-то граммов 400 фасоли и заранее замочите ее на ночь. Или хотя бы часов на шесть.
Потом воду нужно слить, промыть саму фасоль, и залить ее чистой водой и поставить вариться.

Томите фасоль на медленном огне где-то час, а после закипания добавляйте соль, примерно одну чайную ложку.
Пока фасоль варится, нарежьте лук и обжарьте его на сковороде в растительном масле. Когда он будет золотистым, добавьте томатную пасту. Примерно три ложки. Если вам нравится фасоль в виде подливы к гарниру, то добавьте стакан воды.

Далее берем горшочки (если нет, можно в форму и фольгой накрыть, но в горшочках всё как-то по-домашнему получается). Кладите в горшочки туда фасоль, сверху выкладываем луковую зажарку. Дальше добавляем специи — у автора это сладкая паприка и хмели-сунели. Также добавьте черный перец, с ним тоже будет невероятно вкусно.

Отправляем фасоль в духовку на 180 градусов, минут на 30. За это время фасоль как следует пропитается томатным вкусом, лук отдаст все свои соки, и получится такая вкуснотища, что пальчики оближешь.

Подавайте эту фасоль с картофельным пюре. Можно и с рисом, и просто хлебушком подмакнуть — тоже вкуснота!

Ранее мы делились рецептом простых пирогов.

Поделиться в соцсетях:

Айя Малеева