Французский суп — из доступных у нас ингредиентов: с сырными шариками, на овощном бульоне
Интересное 15.07, 07:02
Изысканного горячее блюдо, которое просто приготовить
Автор канала «Elena France» поделилась с читателями рецептом вкусного супа. Он относится к разряду французской кухни, несмотря на этого готовится просто.
Суп с сырными шариками полюбит вся ваша семья. Лёгкий овощной бульон, сытный сыр найту место в вашем сердце.
Сперва готовим главное — сырные шарики. 300 г муки смешиваем с 1 яйцом, тщательно перемешиваем. Натираем 200 г сыра, добавляем его к тесту.
Из получившегося теста руками формируем шарики размером с перепелиное яйцо. Присыпаем их мукой и ставим в холодильник на полчаса.
Ставим на плиту кастрюлю с водой, выкладываем ингредиенты — 4 картофелины, 3 моркови, 2 лука, 1 болгарский перец. Все компоненты предварительно нарезаем измельчаем, варим 20 минут.
Далее в овощной бульон отправляем сырные шарики, добавляем специи, варим 15 минут. Украшаем в конце зеленью.
Ранее мы рассказывали, как приготовить суп впрок из замороженных заготовок.
unsplash
Читайте также
Мне 60+, но я больше не бабка: эти цвета сделали меня моложе
Польза для кур и культур в огороде — яичная скорлупа: какую лучше использовать — от сырых или вареных яиц?
Экономия на покупных удобрениях — бесплатный гумус из яблок: 3 способа утилизировать падалицу
90 лет Софи Лорен — как дожить до глубокой старости: завтрак для острого ума стройности
Яичница без изъяна: как приготовить жареные яйца без резинности и пузырьков — весь секрет в температуре
Рецепт горохового супа, который всегда съедают до последней ложки
Зимние закрутки — соленые помидоры: правильная консервация — банки не взорвутся и не скиснет рассол
Как в детстве, из гастронома — кабачковая икра: советский рецепт по ГОСТу — мелкозернистая и ярко-оранжевая, аппетитная
После 12 сентября деньги польются рекой: 2 знака Зодиака станут богачами
Вам будет подан тайный знак: этому созвездию после 12 сентября надо быть особенно внимательным — особенное послание наполнит жизнь новыми красками
Как подготовить к весне теплицу: уход и уборка земли — и непременная обработка конструкции
