Мармелад больше не покупаю: этот молочный десерт с ягодами такой нежный, что невозможно оторваться — и готовится всего за 10 минут

Вы точно захотите попробовать еще раз

Лето не закончилось: вернуть его помогут ягоды! Этот воздушный десерт не только ароматный, но и очень полезный, особенно осенью. Отличная замена желе и мармеладу, которая обязательно вам понравится. Рецептом лакомства поделился канал Готовим с Калниной Натальей. 

Налейте в кастрюлю 500 мл молока или сливок жирностью 10%. Сюда же насыпьте 50 грамм обычного, а также ванильного сахара, немного соли и кукурузного крахмала. Перемешайте все это.

Поставьте кастрюлю на плиту и варите жидкость на среднем огне пока она не загустеет. Как только десерт стал тверже, варите еще немного, а потом снимите с огня. Добавьте сюда любимые ягоды — например, замороженную смородину. 

Слегка перемешайте, а затем перелейте в форму и накройте пищевой пленкой. Как только десерт остынет, его можно резать на кусочки, полить джемом или шоколадом и подавать к столу. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить сочные котлеты. 

Полина Рагимова