Супер-блинчики: «На три стакана» — рецепт для любой начинки
Интересное 13.05.2025, 15:15
Эти блинчики удивят вас своей нежностью, тонкостью и эластичностью. Подходят как для сладких, так и для соленых начинок
Для приготовления нам потребуется: 2 куриных яйца, 160-170 грамм муки, 250 мл воды, 250 мл молока, ½ чайной ложки соли, 1 столовая ложка сахара и 10 мл растительного масла.
Для начала нужно соединить и взбить вилкой яйца, соль и сахар.
Затем берем другую миску, высыпаем в нее муку и порциями вливаем воду комнатной температуры, перемешивая все венчиком. Так у нас получится тесто без комочков. Далее вмешиваем яичную массу, добавляем растительное масло и все перемешиваем. В конце вливаем молоко и еще раз перемешиваем. По консистенции тесто должно получиться как негустой йогурт.
Разогреваем сковороду, добавляем немного масла и выливаем неполный половник теста, распределяя его равномерно. Жарить блинчики нужно с двух сторон до румяности на среднем огне. После каждого нового блина перемешиваем тесто.
Подаем с любой начинкой. Можно завернуть в него соленую рыбу, добавить кусочки сельди, а можно полить топпингом, вареньем или медом.
Ранее мы писали о том, как приготовить пятиминутный яблочный пирог.
Читайте также
Раскрой свои чары — выбери 1 котел с зельем: психологическая магия
Цветочный код богини: раскрываем ваш архетип женственности — ищем внутреннюю силу
Скрытые препятствия — заглянем в подсознание через 1 картину: быстрый визуальный тест
Мелочи решают все: 4 элементарных лайфхака на кухне — жаль, что вы не знали этого раньше
Узнайте свою жизненную миссию — верное направление подскажет Вселенная: используем космический вектор
