Жареная курица: нежная с хрустящей корочкой — простой рецепт
Интересное 22.05.2025, 13:10
Невероятно вкусная и нежная жареная курочка
Для приготовления нам понадобится: 3 куриных бедрышка, 1 чайная ложка сушенного чеснока, 1 чайная ложка паприки, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка меда, 3 столовые ложки муки, перец по вкусу.
Снимаем с бедрышек шкурку, делаем надрезы вдоль косточек, глубокие, как будто хотим отрезать совсем, выворачиваем кусочки, как будто наизнанку. Кусочки должны быть плоскими и податливыми, как филе.
Далее готовим маринад: смешиваем мед, соевый соус, чеснок, паприку и перец. Солить не нужно, соус дает соль. Готовым маринадом заливаем мясо, перемешиваем и оставляем минут на 20. По прошествии времени тщательно обваливаем в муке и жарим на разогретой сковороде по 8 минут с каждой стороны на среднем огне.
Курочка получается нежная, но с хрустящей корочкой — то, что нужно для отличного ужина!
Ранее мы писали о том, как приготовить простой заливной пирог на сковороде.
Читайте также
Что бесит в санузле после ремонта: 8 ошибок, которые лучше не допускать
Раскрой свои чары — выбери 1 котел с зельем: психологическая магия
Цветочный код богини: раскрываем ваш архетип женственности — ищем внутреннюю силу
Скрытые препятствия — заглянем в подсознание через 1 картину: быстрый визуальный тест
Мелочи решают все: 4 элементарных лайфхака на кухне — жаль, что вы не знали этого раньше
