Квалификационные экзамены по специальности «повар» успешно сдали 25 студентов-осужденных, отбывающих наказание в исправительной колонии строгого режима №17. Азы профессии - от технологии приготовления различных блюд до техники безопасности и санитарно-гигиенических требований - заключенные постигали в течение пяти месяцев.

На экзамене студенты профучилища при колонии защитили письменную экзаменационную работу по выбранной заранее теме и продемонстрировали практические поварские навыки. В экзаменационном билете значились задания по приготовлению салатов, первых и вторых блюд, выпечки. Все участники экзамена успешно прошли испытания и станут обладателями официального документа о получении профессии «повар».

Напомним, в исправительных учреждениях Заполярья проходит итоговая аттестация осужденных по шести рабочим специальностям, которым они обучались по краткосрочным программам. Девять новых учебных групп заключенных приступят к занятиям по таким же программам уже в феврале. Более 300 человек, которые осваивают профессии по 10-месячным программам, будут сдавать экзамены в июне.