16+
28/11/24
Четверг
16:45
В детском саду №109 в морозильной камере кладовой нет термометра для контроля температурного режима, нарушены температурные условия хранения в холодильнике суточных проб готовых блюд, примерное меню не разделено на возрастные группы, нарушается периодичность включения в рацион детей шоколадных конфет. Аналогичные нарушения прокурорская проверка выявила и в детском саду №57.
В Мурманской областной детской клинической больнице неправильно хранятся сыпучие продукты, для приготовления пищи используется эмалированная посуда, продукты питания хранятся вместе с личными вещами сотрудников пищеблока. Кроме того, здесь так же, как и в детских садах, нарушаются условия хранения суточных проб приготовленных блюд.
В адрес руководителей проштрафившихся учреждений внесены представления об устранении нарушений законодательства.
Содержимое сайта предназначено для читателей старше 16 лет.
