Масло из бархатцев дома: рассказываю секрет драгоценного масла — делается очень просто, а пользы вагон
Интересное 18.09.2024, 16:00
Бархатцы известны своими лечебными свойствами.
Бархатцы (Tagetes) — это многолетние цветы семейства астровых, которые используются в кулинарии и медицине. Все части бархатцев съедобны, включая зелень, корни и семена.
Молодые летние цветы бархатцев используются для приготовления приправы под названием «императорский шафран» или «имеретинский шафран». Эта приправа придает блюдам пряно-цветочный аромат с яркими фруктовыми нотками.
Масло или мацерат (экстракт) бархатцев, полученный методом масляной экстракции, содержит множество полезных компонентов, включая терпены, которые обладают антисептическими, антимикробными, противовирусными, снотворными, успокаивающими и противогрибковыми свойствами.
Для приготовления масла бархатцев можно использовать цветы и семена. Процесс экстракции включает заливку цветов маслом зародышей пшеницы или другим растительным маслом, закрытие контейнера и оставление его в темном месте на пару недель. Для ускорения процесса можно периодически прогревать масло на водяной бане до 45-50°C.
После процеживания масло бархатцев готово к использованию в косметике и кулинарии. Оно может служить базой для кремов, мазей, шампуней, бальзамов и масок для волос. Также масло бархатцев отлично подходит для заправки салатов.
Ольга Артасова
Фото: pxhere
Фото: pxhere
Читайте также
Что ее держит — Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский: разница в возрасте не препятствие для крепкого брака
Как я довел себя до инфаркта: я просто ел мясо каждый день
Внимательность, творчество и самоконтроль: придерживайтесь этих правил в грядущие выходные, 5–6 июля — рекомендации для 2 созвездий
Жить в доме дороже жить в квартире: поставьте нужный знак препинания
Котлеты «Пожарские» — по рецепту новоторских трактирщиков: сочные, с хрустящей корочкой, из курицы
400 яиц за сезон: почему слизни захватывают ваш огород — и что делать прямо сейчас
Как моя подруга похудела после того, как перестала читать советы: мифы о питании — и последствия
Советское кафе с блюдами той эпохи — легендарная столовая № 57 в ГУМе: чем кормят там сегодня
Вы медленно убиваете себя под душем: правда о ежедневном мытье
В красивой коробке с яркой лентой: представителей этого созвездия после 4 июля ждет волшебный сюрприз от Вселенной — может, это про вас?
Человечество обленилось и деградирует, или людям наконец-то стало хорошо — два лагеря: лежебоки и трудоголики
Заметные детали — они бросаются сильно в глаза: внешний вид, который окрестят неяряшливым
Популярное
29.06, 11:02
Проектируемая тропа памяти «Музей тишины» свяжет в Мурманске Ждущую и Семеновское озеро
29.06, 18:09
«Варзуга, Печенга, Титовка и Ура»: рыбаки рассказали, где пошла горбуша в Мурманской области и на что она клюет
30.06, 10:34
«Люди с палочками, после операций»: мурманчан удручает отсутствие скамьи на автобусной остановке
