Масло из бархатцев дома: рассказываю секрет драгоценного масла — делается очень просто, а пользы вагон

Интересное 18.09.2024, 16:00

Бархатцы известны своими лечебными свойствами.

Бархатцы (Tagetes) — это многолетние цветы семейства астровых, которые используются в кулинарии и медицине. Все части бархатцев съедобны, включая зелень, корни и семена.

Молодые летние цветы бархатцев используются для приготовления приправы под названием «императорский шафран» или «имеретинский шафран». Эта приправа придает блюдам пряно-цветочный аромат с яркими фруктовыми нотками.

Масло или мацерат (экстракт) бархатцев, полученный методом масляной экстракции, содержит множество полезных компонентов, включая терпены, которые обладают антисептическими, антимикробными, противовирусными, снотворными, успокаивающими и противогрибковыми свойствами.

Для приготовления масла бархатцев можно использовать цветы и семена. Процесс экстракции включает заливку цветов маслом зародышей пшеницы или другим растительным маслом, закрытие контейнера и оставление его в темном месте на пару недель. Для ускорения процесса можно периодически прогревать масло на водяной бане до 45-50°C.

После процеживания масло бархатцев готово к использованию в косметике и кулинарии. Оно может служить базой для кремов, мазей, шампуней, бальзамов и масок для волос. Также масло бархатцев отлично подходит для заправки салатов.

Ольга Артасова
Фото: pxhere

Масло из бархатцев дома: рассказываю секрет драгоценного масла — делается очень просто, а пользы вагон

Читайте также

Песня года: праздник улыбок и огней, но Юрий Антонов разнёс всех — композитор жёстко раскритиковал шоу-бизнес

Просвистело навылет: почему кальций решил не задерживаться в вашем теле — и насколько пострадали ваши кости

Салат «Красивый»: слишком много всего — но оно того стоит — потрясающий салат на праздничный стол

Эти вещи после 60 старят вас: 4 «стильных» табу для женщин в возрасте — и чем их заменить, чтобы выглядеть моложе

Новый год 2026: встречаем Красную Огненную Лошадь правильно — цвет и декор для идеального праздника

Ну ты и фрукт: как обосновать выбор любимого фрукта — у вас дефицит витаминов или характер рвётся наружу

Зверское похмелье: от чего оно зависит — 5 худших напитков для вашего самочувствие

Кальций убегает: останавливаем утечку — как восполнить дефицит с самыми обычными продуктами

Сосуды и кишечник: связь прямая — питание определяет здоровье проводников крови, как восстановить их здоровье

Одно неловкое движение, и пятно на любимой блузке: как избежать суповых катастроф — этикетный мастер-класс по обеду

Наряд не на раз: в чем встретить Новый год, чтобы было практично и применимо в будущем — праздничные образы

Майкл Дуглас впал в ужас — не смог решить головоломку со спичками: проверьте свой IQ

Популярное