Чебуреки из капусты: необычный бабушкин рецепт — оригинальное блюдо на ужин
Интересное 29.09.2024, 17:00
Подобного чебурека вы точно не пробовали
На просторах интернета можно встретить самые необычные рецепты всевозможных блюд. Представляем вам уникальный "веганский" чебурек из капусты.
Рецепт:
Фарш 500 гр
Капуста 1 шт
Соль 1 ч.л
Смесь перцев 1 ч.л
Молотый перец 0,5 ч.л
Сушенный чеснок - 1 ч.л
Молотый мускатный орех 13 ч.л
Лук 1 шт
Мука 3 ст.л( 100 гр)
Крахмал 1 ст.л
Яйца 3 шт
Сухари панировочные 3-4 ст.л
Масло растительное для жарки
Способ приготовления:
1. Берем фарш (обычно свиной), добавляем специи. Лук перемалываем в кашу, закидываем в тарелку.
2. Вырезаем капусту, погружаем в теплую воду на 10 минут для мягкости.
3. Добавляем в одну емкость яйца, солим и взбиваем. Во вторую тарелку сыпем муку 3 ст.л. и 1 ст.л. крахмала (это на 10 штучек). В третью емкость сыпем панировочные сухари.
4. На формирование чебурека уходит половина листа капусты и 1,5 ложки фарша. Выравниваем чебурек и поочередно обволакиваем в каждую емкость. Отправляем жариться до золотистой корочки.
Такое блюдо гарантированно понравится всем домочадцам.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
Читайте также
Как не переплатить за ЖКХ: 3 ошибки со счётчиками, которые бьют по кошельку
Вас обманывали годами: почему глубина дна бутылки ничего не говорит о качестве вина
Вот почему ваша варёная курица сухая: секрет, который скрывают шефы
Пенсии резко вырастут: кому в апреле начислят почти 20 тысяч рублей
Вторник: Ракам — отпустить прошлое, Водолеям — замедлиться, а Овнам — быть осторожными с деньгами
Перестаньте жарить яйца так: ошибка, из-за которой яичница прилипает всегда
Какие собаки идеально подходят для квартиры: кинологи раскрыли главный секрет выбора
Не лечат, а калечат: эти «полезные» фрукты после 60 могут разрушать организм — о чём предупреждал ещё Авиценна
Забудьте про сковороду: финские блины из духовки, которые готовятся сами — идеальный завтрак за 15 минут
Она ждала его всю жизнь: история любви Валентины Гагариной, которую не смогло сломать время
Картофель как в ресторане за 10 минут: это блюдо сметают со стола первым