Хрустящие лепешки на минеральной воде: она должна быть обязательно с газом — бюджетно и сытно

Такой рецепт выручит в любой ситуации

Приготовить такие лепёшки легко, быстро и невероятно просто. Всё, что вам нужно — немного времени и хорошее настроение. Ингредиенты:

• Минеральная вода (с газом) — 200 мл
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — ½ ч. л.
• Мука — 350 г
• Растительное масло — 1 ст. л. + для жарки

В глубокой миске смешиваем минеральную воду, обязательно с газом, сахар и соль. Все перемешиваем, вводим в смесь просеянную муку. Тесто замешиваем сначала ложкой, а затем руками. Оно должно получиться мягким и эластичным.

Накрываем миску полотенцем и оставляем в теплом месте на 30 минут. Как только тесто «подошло» скатываем его в один большой шар, затем делим на 8 равных частей.

Каждую из них раскатываем в тонкую лепешку и обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Ранее мы рассказывали, как приготовить ленивые хачапури на сковороде.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik