Гарнир в виде кексов: на ужин с рыбой или мясом — эстетичная подача, для большего аппетита

Интересное 15.03.2025, 03:00

Капустные котлетки в духовке

В таком виде тушеную капусту съедят даже дети. Гарнир готовят в формочках для кексов — получаются эстетичные, красивые порции. Такая капуста станет прекрасным дополнением к рыбе или мясу. А если подать со сметаной или другим любимым соусом, то даже самый обычный ужин станет запоминающимся. Ингредиенты:


• Капуста — 600 г.
• Вода — 50 мл.
• Овсяные хлопья — 4 ст. л.
• Молоко — 150 мл.
• Сливочное масло — 50 г.
• Яйца — 3 шт.
• Соль — ½ ч. л.
• Чёрный перец — по вкусу


Свежую капусту нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде со сливочным маслом. Затем вливаем воду и тушим 10 минут на среднем огне.

Как капуста станет золотистой, добавляем овсяных хлопьев, затем вливаем молока, сыпем специи, перемешиваем и тушим на медленном огне под крышкой еще 10 минут.


В остывшую капусту вбиваем яйца и перемешиваем. Полученную массу выкладываем в формочки для кексов и ставим в духовку. Выпекаем при 180 градусах 30 минут. Подаем горячими в качестве гарнира с мясом или рыбой.

Ранее мы рассказывали, как приготовить капусту в два этапа, без мяса подойдет постящимся.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik

Читайте также

Почему кошка дерёт обои и как мягко отучить её от этой привычки

Почему дачники перестали выбрасывать газеты: простой способ вырастить крупный лук

Почему туи желтеют весной и как вернуть им насыщенный зелёный цвет

Какие знаки зодиака — лучшие дизайнеры: врождённый вкус, который невозможно подделать

Как питание влияет на мозг: продукты, которые помогают сохранить память

Правило 20/30: как навести порядок без выбрасывания вещей

Откуда берётся «запах старости» в доме: 10 привычек, которые его создают

Как продлить жизнь бритве в несколько раз: простой способ без лишних затрат

Как размножить гортензию весной без хлопот: способ, который даёт почти 100% результат

Как сократить прополку в разы: 9 приёмов, после которых сорняки почти не растут

Эти знаки не умеют лениться: 3 самых работоспособных знака зодиака

Пирожки, которые получаются у всех: мягкое тесто и идеальная начинка без лишних сложностей

Популярное