Гарнир в виде кексов: на ужин с рыбой или мясом — эстетичная подача, для большего аппетита

Интересное 15.03, 03:00

Капустные котлетки в духовке

В таком виде тушеную капусту съедят даже дети. Гарнир готовят в формочках для кексов — получаются эстетичные, красивые порции. Такая капуста станет прекрасным дополнением к рыбе или мясу. А если подать со сметаной или другим любимым соусом, то даже самый обычный ужин станет запоминающимся. Ингредиенты:


• Капуста — 600 г.
• Вода — 50 мл.
• Овсяные хлопья — 4 ст. л.
• Молоко — 150 мл.
• Сливочное масло — 50 г.
• Яйца — 3 шт.
• Соль — ½ ч. л.
• Чёрный перец — по вкусу


Свежую капусту нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде со сливочным маслом. Затем вливаем воду и тушим 10 минут на среднем огне.

Как капуста станет золотистой, добавляем овсяных хлопьев, затем вливаем молока, сыпем специи, перемешиваем и тушим на медленном огне под крышкой еще 10 минут.


В остывшую капусту вбиваем яйца и перемешиваем. Полученную массу выкладываем в формочки для кексов и ставим в духовку. Выпекаем при 180 градусах 30 минут. Подаем горячими в качестве гарнира с мясом или рыбой.

Ранее мы рассказывали, как приготовить капусту в два этапа, без мяса подойдет постящимся.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik

Читайте также

Дорогой, я заморозила детей: кто из звёзд заглянул в будущее — и побеспокоился о потомстве впрок

Русский стиль набирает популярность: 3 главных тренда в декоре новогодней ёлки — все родственники обзавидуются

Конец года — повод купить ежедневник и заодно получить свой психологический портрет: какой вы человек

Яйцо и курица — сумка и шуба: какие модели будут актуальны этой зимой, и что выбирать в первую очередь

3 самые опасные каши при диабете: и 3 безопасные альтернативы — советы нутрициолога

Шуфутинский не хочет говорить о сексе — злится на журналистов: как складываются его отношения с женой Светланой

Неприличное счастье: звезды, выбравшие себе в жены кого помоложе — посмотрим на счастливых и припомним разведённых

Ужин за 30 минут: старый советский рецепт с тушёнкой и крупой — просто, быстро и невероятно вкусно

Дама, позвольте вашу сумку — психологический тест, в основе которого — тип вашей сумки: что она расскажет о вас

Работают на износ: 2 главных трудоголика среди знаков зодиака — не могут остановиться

Вкусная мойва и чистая кухня: как объединить эти несовместимые вещи — мы знаем секрет

Мозг может работать на спичках: этот тип головоломок здорово расшевеливает смекалку — сделайте равенство верным

Популярное