Гарнир в виде кексов: на ужин с рыбой или мясом — эстетичная подача, для большего аппетита
Интересное 15.03.2025, 03:00
Капустные котлетки в духовке
В таком виде тушеную капусту съедят даже дети. Гарнир готовят в формочках для кексов — получаются эстетичные, красивые порции. Такая капуста станет прекрасным дополнением к рыбе или мясу. А если подать со сметаной или другим любимым соусом, то даже самый обычный ужин станет запоминающимся. Ингредиенты:
• Капуста — 600 г.
• Вода — 50 мл.
• Овсяные хлопья — 4 ст. л.
• Молоко — 150 мл.
• Сливочное масло — 50 г.
• Яйца — 3 шт.
• Соль — ½ ч. л.
• Чёрный перец — по вкусу
Свежую капусту нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде со сливочным маслом. Затем вливаем воду и тушим 10 минут на среднем огне.
Как капуста станет золотистой, добавляем овсяных хлопьев, затем вливаем молока, сыпем специи, перемешиваем и тушим на медленном огне под крышкой еще 10 минут.
В остывшую капусту вбиваем яйца и перемешиваем. Полученную массу выкладываем в формочки для кексов и ставим в духовку. Выпекаем при 180 градусах 30 минут. Подаем горячими в качестве гарнира с мясом или рыбой.
Ранее мы рассказывали, как приготовить капусту в два этапа, без мяса подойдет постящимся.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Булочки, которые не черствеют: секрет нежного теста и сочной начинки
Как «перенести» розетку за 5 минут без ремонта: простой способ, о котором мало кто знает
Посадили — и пожалели: дерево, которое превращает участок в борьбу с вредителями
Кто первым вышел из СССР: история, с которой начался распад огромной страны
Какая порода кошки подходит вашему знаку Зодиака: вы удивитесь совпадениям
Эти туфли мгновенно делают образ дороже: главные тренды весны 2026
Недорогой полный привод: стоит ли брать Renault Kaptur с пробегом после 8–10 лет
Вы всё делаете правильно, но портите еду одним действием: ошибка с маслом, о которой не думают
6 ролей, из-за которых женщина теряет ценность в глазах мужчины
Почему у вас мелкая и кислая голубика: главный секрет, который игнорируют почти все
Вы всё это время портили шашлык: 5 ошибок, из-за которых мясо становится жёстким