Гарнир в виде кексов: на ужин с рыбой или мясом — эстетичная подача, для большего аппетита

Интересное 15.03, 03:00

Капустные котлетки в духовке

В таком виде тушеную капусту съедят даже дети. Гарнир готовят в формочках для кексов — получаются эстетичные, красивые порции. Такая капуста станет прекрасным дополнением к рыбе или мясу. А если подать со сметаной или другим любимым соусом, то даже самый обычный ужин станет запоминающимся. Ингредиенты:


• Капуста — 600 г.
• Вода — 50 мл.
• Овсяные хлопья — 4 ст. л.
• Молоко — 150 мл.
• Сливочное масло — 50 г.
• Яйца — 3 шт.
• Соль — ½ ч. л.
• Чёрный перец — по вкусу


Свежую капусту нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде со сливочным маслом. Затем вливаем воду и тушим 10 минут на среднем огне.

Как капуста станет золотистой, добавляем овсяных хлопьев, затем вливаем молока, сыпем специи, перемешиваем и тушим на медленном огне под крышкой еще 10 минут.


В остывшую капусту вбиваем яйца и перемешиваем. Полученную массу выкладываем в формочки для кексов и ставим в духовку. Выпекаем при 180 градусах 30 минут. Подаем горячими в качестве гарнира с мясом или рыбой.

Ранее мы рассказывали, как приготовить капусту в два этапа, без мяса подойдет постящимся.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik

Читайте также

Ишь чо удумали: финны научились хранить тепловую энергию воды без подогрева — одной лишь силой давления

Огненная Лошадь: подбираем гардероб для встречи Нового года — подруга посоветовала использовать лишь один из четырёх цветов в образе

Советская задачка на логику и исключение: октябрята решали на раз — кто где стоит

Автомобиль зимой: дедовский метод удаления влаги из бака — помогает только этиловый спирт

Финансы и их зажигательные романсы для 4 знаков Зодиака с 29 декабря: в чем себя ограничить — а в чем не знать отказа

Поморы: равноправие женщин в XVII веке, сплошная грамотность, обучение детей в Оксфорде — на Русском Севере крестьяне жили на широкую ногу

Правда и ложь об Анне Песковой: как нашла мужа, откуда взялась дочь — и делала ли пластику

Будьте, как Фибоначчи: не забывайте тренировать ум, а не только тело — переставьте 2 спички для правильного решения

5-7-10 ошибок в интерьере спальни: о них переживают дизайнеры — но вы их никогда не совершите

Выглядим стильно: эти вещи должны быть у женщины любого возраста — модная база сделает вас неотразимой

Пили даже бедные: история чаепития в России — босые, да с самоваром

Убрать всего 2 спички: сделайте равенство верным — самая простая головоломка, которую я встречала

Популярное