Гарнир в виде кексов: на ужин с рыбой или мясом — эстетичная подача, для большего аппетита

Интересное 15.03, 03:00

Капустные котлетки в духовке

В таком виде тушеную капусту съедят даже дети. Гарнир готовят в формочках для кексов — получаются эстетичные, красивые порции. Такая капуста станет прекрасным дополнением к рыбе или мясу. А если подать со сметаной или другим любимым соусом, то даже самый обычный ужин станет запоминающимся. Ингредиенты:


• Капуста — 600 г.
• Вода — 50 мл.
• Овсяные хлопья — 4 ст. л.
• Молоко — 150 мл.
• Сливочное масло — 50 г.
• Яйца — 3 шт.
• Соль — ½ ч. л.
• Чёрный перец — по вкусу


Свежую капусту нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде со сливочным маслом. Затем вливаем воду и тушим 10 минут на среднем огне.

Как капуста станет золотистой, добавляем овсяных хлопьев, затем вливаем молока, сыпем специи, перемешиваем и тушим на медленном огне под крышкой еще 10 минут.


В остывшую капусту вбиваем яйца и перемешиваем. Полученную массу выкладываем в формочки для кексов и ставим в духовку. Выпекаем при 180 градусах 30 минут. Подаем горячими в качестве гарнира с мясом или рыбой.

Ранее мы рассказывали, как приготовить капусту в два этапа, без мяса подойдет постящимся.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik

Читайте также

Стрельцы — удача несётся со всех ног, Тельцы — решимость вышибет любые двери, Раки — упорство сломает преграды: гороскоп для всех знаков на 12 декабря

Вечный вопрос детства: почему иглу не тает — разгадка гениальной архитектуры эскимосов

Новые подробности сделки: Лариса Долина получила от Лурье аванс в 1 млн рублей — была даже расписка

Домашняя эстетика: мелочи, которые делают квартиру уютной и красивой — советы от стилиста

Не откладывайте визит к врачу: «ватные» ноги и боль в икрах — когда это уже тревожный симптом атеросклероза

Прощание с детством: почему Татьяна Веденеева покинула «Спокойной ночи, малыши!» — и где она сейчас

Мастер-класс по шторам: как преобразить пространство до неузнаваемости — советы профессиионалов

Проверьте себя головоломкой: переложите всего 1 спичку за 13 секунд — покажите, кто тут самый умный

В поисках идеального новогоднего оливье: современные рецепты — в составе могут быть креветки и авокадо

Гниль в погребе: сказочно-простой способ для проверки уровня сырости — как хранить урожай зимой

Полезная выпечка: заменяем жир и яйца яблочным пюре — сладко, вкусно и без лишних калорий

Хочется вернуть голубиную почту: теперь воруют через смс — какие уловки мошенников актуальны в декабре 2025 года

Популярное