Тунец любят больше всего: почему кошки отдают предпочтение этой рыбе — все дело в «умами»
Интересное 25.03, 20:04
Кошки выбирают еду, которая ближе всего вкусу «умами»
На канале «ikoshkiru — Мир кошек» поведали миру, почему кошки так любят рыбу, в особенности, тунец. Все дело во вкусе, его называют «умами». Это нечто «шестого чувства».
У людей и животных за восприятие умами отвечают рецепторы, расположенные на вкусовых сосочках языка. В ходе эволюции, кошачьи рецепторы стали особенно чувствительными к определённым соединениям.
Был проведен эксперимент — кошкам дали миски с водой, в них растворили различные сочетания аминокислот. Наибольший интерес у кошек вызвали миски, содержащие смесь гистидина и инозинмонофосфата, именно эта вода была наиболее приближена к вкусу умами.
Умами больше всего в тунце, поэтому кошки так любят эту рыбу.
Ранее мы рассказывали, почему кошка спит только с одним человеком.
Читайте также
Я надела голубое платье — и все решили, что я младше на 15 лет
Ретроградные небеса: Уран входит в длительную фазу «обратного» движения — с 6 сентября ожидаются сложности во всех сферах жизни
Спорный рецепт сливового варенья: убирать ли шкурки, добавлять ли воду — хозяйки спорят, а варенье варится
3 ингредиента и сковородка: баклажанные котлеты, которые все полюбят
Лето — в банку, чтобы есть его ложкой: лучшая заготовка на зиму — идеальное яблочное повидло, которое будет храниться долго
Армани ушёл, но стиль остался: как жил и чем вдохновлялся великий дизайнер
К вам едет грузовик с деньгами: знаки Зодиака, которые начнут богатеть на второй декаде сентября — эпоха величайшего процветания
Сырая свекла для печени и снижения веса: проще и дешевле еще поискать — какие рецепты с сырыми овощами должны быть на столе
Лучше любого ресторана: мясо по-французски с картошкой и сырной корочкой
Город с особенной душой: перед его обаянием не устоять — размышления опытного путешественника
Самые умные: породы собак, которые могут составить конкуренцию человеку — 3 породы, которые заткнут других за пояс
