Хранение яиц в холодильнике: на что влияет — полезные советы
Интересное 26.03, 19:05
В магазинах яйца хранят при комнатной температуре
Авторы блога «Наша жизнь» считают, что яйца нельзя хранить в холодильнике. Считается, что такое хранение позволяет предотвратить размножение бактерий, так сказать является превентивной мерой против сальмонеллёза.
Главный аргумент в пользу того, чтобы хранить яйца при комнатной температуре — готовка. Часто при приготовлении блюд рекомендуют использовать яйца комнатной температуры. Холодные яйца советуют использовать лишь в определенных случаях.
Кроме того, если вы положите холодное яйцо в воду, то скорлупа может треснуть. Также при хранении в холоде на скорлупе могут образоваться микротрещины. Они станут воротами для проникновения опасных бактерий.
Ранее мы рассказывали, почему некоторые хозяйки предпочитают держать яйца только в холодильнике.
Читайте также:
- Фантастическая весна: узнайте, что вас ждет — удача в любви или карьере
- Подкормки для рассады: 5 лучших вариантов – секрет крепких всходов
- Долголетие без лекарств: 5 советов Микулина – как прожить до 90 лет
- Секрет идеального супа – пассеровка по-новому: 5 способов для цвета, аромата и густоты
- Изысканный рецепт: Яично-сырная намазка — просто, быстро и дико вкусно
- Апрель 2025 года: удача для 4 знаков зодиака – любовь, успех и перемены
