Готовим вкусные щи: рецепт — проще простого

Чтобы приготовить традиционный русский суп, достаточно немного ингредиентов и времени. Это блюдо начали подавать на стол еще в средние века, когда завезли капусту из Константинополя.
Вам понадобятся: 300 граммов квашеной капусты; 3-4 картофелины, банка тушёнки, луковица, морковка, растительное масло, специи.
Рецепт:
1. Отвариваем капусту около 20 минут;
2. Добавляем нарезанный картофель;
3. Пассируем овощи и добавляем на сковороду тушёнку с соком;
4. Добавляем мясо и овощи к супу и продолжаем варить около четверти часа.
Говто! После приготовления супа необходимо дать постоять немного под крышкой. Этот секрет сделает его вкус более насыщенным.
Никита Миронов