Маринуем свеклу: «ленивый метод» — рецепт мудрых хозяек
Интересное 22.05, 17:40
Сочная, сахаристая, ароматная, с тонкой кислинкой и невероятным насыщенным рубиновым цветом. Подходит как для борща, так и для самых разных салатов
Для приготовления нам понадобится: свекла, чеснок, 1,2 литра воды, 2 столовые ложки соли, 150 грамм сахара, 100 мл уксуса 9%.
Запекаем мытую свеклу в фольге до готовности 80%, охлаждаем, а затем нарезаем дольками, соломкой или брусочками. Выкладываем с стерилизованные банки, перекладывая зубчиками чеснока (резать и измельчать их не нужно, иначе появится сильная острота, а в букете он даст приятный аромат).
Залейте свеклу кипятком, остудите под крышкой 15-20 минут, слейте воду — и повторите. На третий раз залейте свеклу маринадом.
Далее готовим маринад: кипятим воду, добавляем уксус, сахар и соль и варим в течение минуты-двух. А после маринуем так, как обычно маринуете огурцы и помидоры методом трехкратной заливки. Закатайте в банки и, перевернув, укутайте. Свеколка на все случаи жизни готова!
Ранее мы писали о том, как просто приготовить запеканку из капусты.
Читайте также
Диабет стучится в тело: врачи называют 12 признаков того, что вам пора сдать анализы — и на прием
Почему в Европе приятнее жить на пенсии: впечатления пенсионерки-путешественницы — там не бояться стареть
7 шагов для чистки сосудов: кардиопсихолог заявляет, что одним питанием ничего не исправить — важен настрой
Бережем поджелудочную: как продлить здоровье одного из ключевых органов — диетологи рассказывают
Как спасали от мошенников Галину Польских и ее дачу: выручили друзья — помогли ей и внуку
Первая собака: кого завести начинающим — огромного и доброго или маленького и злого — советы кинологов
На ночь нельзя бананы в шоколаде, а вот просто бананы — можно: врачи рассказывают, почему
Советские мошенники: 5 схем обмана доверчивых граждан — аферисты живут вне времени
Солнечные блики вашей судьбы: жизнь 2 знака Зодиака после 27 августа будет пронизана удачей — проблемы отступят
Желтая разметка на дороге — не хватило краски или что-то значит: есть ли штраф
Школьники в России и Голландии: отличия в подготовке детей к учебному году — во сколько это обойдется для родителей
