Бумага для выпечки: этими хитростями поделился опытный повар — результат не заставил себя долго ждать

Так вы точно упростите себе жизнь на кухне

Этим лайфхаком поделились на дзен-канале «Карамелька». С ним вы добьетесь потрясающих результатов. 

Вся хитрость заключается в том, чтобы добавить воду: прямо перед началом выпечки намочите бумагу в проточной воде, после чего стряхните излишки влаги, и только затем — застилайте форму. Этот способ может показаться странным, но на деле он несет лишь одни плюсы.

Влажная бумага прекрасно принимает нужную вам для выпечки форму, отлично прилипает к краям, не скользит и не загибается. В результате больше ничего не прилипает к форме, не подгорает и не дымится.

К тому же вода позволяет легко определить качество бумаги: плохая, будучи мокрой, будет рваться очень легко.

Ранее мы рассказывали о кулинарных хитростях, которые позволят вашей рыбе никогда не быть сухой.