Яичница, лук, помидоры: классический рецепт — заслуга именно этих ингредиентов

Получается красиво и сочно

На канале «Совет да Еда» поделились рецептом классической яичницы с помидорами и луком, которым теперь и мы делимся с нашими читателями.

На две порции вам понадобятся 4 куриных яйца, 1 репчатый лук, 2 помидора, стебель зеленого лука, 2 столовых ложки растительного масла, перец, соль.

Лук нарежьте соломкой и отправьте его на сковороду. Жарьте 3 минуты. 

Помидор нарежьте кубиком, добавьте к луку, готовьте еще 3 минуты. Посолите. 

Раздвиньте овощи лопаткой, разбейте в сковороду яйца. Посыпьте черным перцем и солью. 

Мелко нарежьте зеленый лук и посыпьте им яичницу сверху. 

Готовьте на среднем огне 5 минут, а затем — сразу подавайте на стол.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкуснейшую тушеную капусту на сковороде.