Никакой возни с мукой, а вкус будто с витрины: кокосово-шоколадный торт, который все хвалят
Интересное 17.06, 21:46
Шоколадное блаженство
Это очень необычный торт. Готовится он без муки, с кокосом и шоколадом. Им поделились на канале «Готовим с Калниной Натальей».
Ингредиенты: Яйца — 6 шт. Сахар — 350 гр. Ванильный сахар -1 пачка. Кокосовая стружка — 350 гр.
Для ганаша: Шоколад — 400 гр. Сливки 33% — 300 мл.
Сначала яйца с сахаром отправляем на водяную баню до состояния, чтобы сахар не скрипел на зубах, но и яйца не свернулись. Потом эту массу взбиваем миксером и добавляем к ней кокосовую стружку. Но тут главное очень аккуратно добавлять её, чтобы не заглушить воздушность.
В итоге получится масса похожая на тесто, но это не тесто. Отправляем эту массу в формочку и запекаем 20 минут при 180 градусах.
Пока она запекается, делаем ганаш. Для этого нужны сливки и шоколад. Всё перемешиваем. Шоколад можно взять разный, чтобы вкус был не однообразным.
Когда выпечка остынет, разрезаем её на три равные части, и промазываем слои ганашем.
Потом отправляем торт в холодильник, чтобы он там хорошо настоялся.
Ранее мы делились рецептом панны-котты.
Читайте также
Заготовки по-европейски: баклажаны по-итальянски — вы будете удивлены необычным вкусом и ароматом
Заедаем алкоголь: недаром в советское время на праздничном столе был холодец — он помогает пищеварению и не допускает яды в печень
Такого вы не пробовали: пирожки с пивом — оригинальный рецепт без дрожжей и разрыхлителя, просто тают во рту
Купи — продай: иномарки из Поднебесной сильно падают в цене — иногда разница доходит до полумиллиона рублей и выше
Пирог выходного дня: хотите порадовать семью, но лень возиться с гастрономическими шедеврами — понадобится всего три яблока и один час времени
После 7 сентября для этих 3 знаков придет время отдыха: можно будет посвятить время себе
Забудьте про правило одного тона: нестандартный подход — смело миксуем различные цвета сумок и обуви
Запеканка из творога и риса: сытный завтрак для всей семьи без муки и масла — рецепт из маминой книги
После 7 сентября Вселенная все устроит для этих счастливчиков: кому улыбнется Фортуна — все получится само по себе
Ароматный шлейф: парфюм раскрывает образ женщины — наносите его правильно и обреете множество поклонников
Обувь из 90-х: необычные тренды в моде — элегантность 80-х уступает место простоте и практичности, долой каблук и острый нос
