Жевать жесткое мясо больше не придётся: шашлык с 1 ингредиентом — просто тает во рту

Интересное 07.08, 23:46

Лучший маринад

Автор «Шеф-повар Василий Емельяненко» поделился рецептом шашлыка, который точно понравится. Если надоело жевать жёсткое мясо, попробуйте этот вариант. Всё просто, а получается нежно и очень вкусно.

Что нужно:

мясо — 600 г

киви — 0,5 шт.

лук — 1 шт.

лавровый лист — 2 шт.

копчёная паприка — по вкусу

перец, соль — по вкусу

растительное масло — немного

Мясо нарезаем небольшими кусочками, убираем все лишние плёнки и жилки.
Солим, добавляем тонко нарезанный лук, лавровый лист, паприку и перец.
Киви натираем на тёрке и добавляем к мясу. Капаем немного растительного масла и всё хорошо перемешиваем.

Оставляем мариноваться минимум на полтора часа. Киви размягчит мясо, и оно станет очень нежным.
Нанизываем на шампуры и жарим на углях до румяной корочки.

Ранее мы делились рецептом пышного омлета.

Фото: PxHere

Читайте также

В «Москино» открылся кинематографический каток: Ирина Слуцкая побывала на открытии — и рассказала о планах на Новый год

Насыщенная жизнь Влада Соколовского: мама подсыпала порошок, а фанатки угрожают убийством — кошмар не прекращается годами

Ваша фиалка: неправильный полив, свет и горшок — 5 ошибок, мешающих ей цвести, исправьте это немедленно

Ловушка для ума: эта головоломка со спичками кажется сложной — бросьте вызов своему IQ и решите её

Альцгеймер и холестерин: как питаться, чтобы спасти свой мозг — 3 совета от диетолога Нурии Диановой

Дела спорятся: эти два знака Зодиака благословила Вселенная — прогноз на 17 декабря от астропсихолога

Пока салаты настаиваются: идеальный перекус на праздничный стол — вкусные и полезные бутерброды с сайрой

Вечный спор о «Красном знамени»: вы удивитесь, когда узнаете в нем любимый салат СССР — шуба удивляет

Кому что, а этим двум знакам Зодиака — мешок приятных сюрпризов: прогноз на 17 декабря от астролога

Круче, чем под шубой: салат «Северный» с селёдкой — вы не поверите, что в его составе

Ваши дети не станут вашей опорой: 3 настоящие основы для старости — на которые можно положиться

Пшёнка: готовим вкусную, воздушную и ароматную кашу — близкие попросят добавки

Популярное