Много ли надо для счастья: ароматное суфле без лишних калорий — готовим с миксером
Интересное 14.08, 02:03
Отличная альтернатива тяжелым десертам
Автор канала «Розовый баклажан» открыла для себя ягодное суфле. Быстро и просто — главное, разогреть духовку не выше нужной температуры.
Вам понадобится:
• Яйца — 3 шт. (крупные)
• Соль — 1 щепотка
• Обычный сахар — 60 гр
• Ванильный сахар — 8 гр
• Сметана 15% — 140 гр
• Молоко 3,2% — 150 мл
• Мука — 70 гр
• Сливочное масло — 30 гр
• Клубника — 200 гр
• Сахарная пудра — по вкусу
Как всегда при приготовлении суфле яйца в миске взбиваем до вспенивания. Важно уже на этом этапе добавить соль. Добавляем сахар: и обычный, и ванильный. И вновь миксер.
Добавляем молоко и сметану — миксер 15 секунд. Добавляем муку — 30 секунд. Сливочное масло теплое — 30 секунд.
Для начинки берем ягоду — хорошо свежую, но тут как получится. Если ягоды свежие, их стоит разрезать. Если мороженые — кладите так.
Форма, пекарская бумага промасленная — сверху ягоды. Теперь просто заливаем тестом. Посчитайте, сколько минут у вас ушло.
Печь 40 минут при 200 градусов — да, немало. Подавать холодным. Можно украсить посыпками или простой сахарной пудрой.
Ранее мы публиковали список продуктов с низким инсулиноиндексом.
Читайте также
В «Москино» открылся кинематографический каток: Ирина Слуцкая побывала на открытии — и рассказала о планах на Новый год
Насыщенная жизнь Влада Соколовского: мама подсыпала порошок, а фанатки угрожают убийством — кошмар не прекращается годами
Ваша фиалка: неправильный полив, свет и горшок — 5 ошибок, мешающих ей цвести, исправьте это немедленно
Ловушка для ума: эта головоломка со спичками кажется сложной — бросьте вызов своему IQ и решите её
Альцгеймер и холестерин: как питаться, чтобы спасти свой мозг — 3 совета от диетолога Нурии Диановой
Дела спорятся: эти два знака Зодиака благословила Вселенная — прогноз на 17 декабря от астропсихолога
Пока салаты настаиваются: идеальный перекус на праздничный стол — вкусные и полезные бутерброды с сайрой
Вечный спор о «Красном знамени»: вы удивитесь, когда узнаете в нем любимый салат СССР — шуба удивляет
Кому что, а этим двум знакам Зодиака — мешок приятных сюрпризов: прогноз на 17 декабря от астролога
Круче, чем под шубой: салат «Северный» с селёдкой — вы не поверите, что в его составе
Ваши дети не станут вашей опорой: 3 настоящие основы для старости — на которые можно положиться
