Закатала 5 банок — и пожалела, что не 15: огурцы с горчицей

Секрет в ложке горчицы
Готовить такую закуску просто, очень просто, говорят на канале «Еда, я тебя омномном!».

Сначала овощи нужно замочить в воде часа на четыре, именно на четыре. А потом каждый огурчик аккуратно помыть, тщательно промыть, можно прямо под краном, под проточной водой.

Банки берём сухие, чистые. На дно кладём зелень — укропчик, листья вишни, лаврушку, перчик, чеснок. Всё это придаст аромат, аромат и вкус.

Огурцы складываем плотно, очень плотно, чтобы в банке места не оставалось. Заливаем кипятком, накрываем крышками, крышки должны быть стерильные. И не трогаем минут двадцать, пусть стоят.

Ставим эту кастрюльку на огонь и туда кидаем сахара и соли. Потом ставим кастрюльку на плиту, чтобы сахар и соль растворились и вода закипела. Придется чуток подождать.

Потом в банку насыпьте ложку горчичного порошка и налейте уксус. После этого уже заливаем кипящим рассолом огурцы и закрутите банки крышками.

Ранее мы рассказывали про более подходящий способ приготовления картофеля.
 

Поделиться в соцсетях:

Айя Малеева