Полезная выпечка: заменяем жир и яйца яблочным пюре — сладко, вкусно и без лишних калорий
Интересное Сегодня, 20:03
Универсально и полезно
В выпечке слишком много вредного: и сахар, и жирнющее масло, и яйца. А ведь у кого-то на них есть аллергия. Да и в целом, вся эта «калорийная бомба» — как-то не полезно получается. Победитель фуд-премии-2024 в номинации «Русский завтрак» Мария Сурова использует для замены… Яблочное пюре!
Да, конечно, вкус яблок в выпечке будет чувствоваться, но ведь это куда-более полезно, чем просто съесть кусок всего самого вредного. Например, яблочное пюре — это естественный подсластитель, натуральный фруковый сахар, как и мёд.
Кстати, если вы очень любите сладкое кофе, да такое, чтобы с самого утра залить в себя пару грамм сахара, лучше замените его мёдом или тем самым яблочном пюре. Редактор нашего сайта очень любит экспериментировать с такими «добавками». И к такому пюре в кофе — добавьте немного корицы. Получается очень вкусно.
Помимо этого, яблочное пюре — это замена жира и яиц. Оно делает тесто влажным и нежным, а одно яйцо можно заменить одной столовой ложкой пюре. Это отлично подойдёт тем, кто на диете или склонен к аллергиям.
Роскачество также одобряет яблочное пюре. В нем много углеводов, витамина C и оно отлично подходит и детям, и взрослым. Чаще всего его добавляют в кексы, маффины, овсяное печенье и пироги. Но любителям — можно кушать и так! Только не увлекайтесь!
Попробуйте приготовить яблочный пирог по нашему рецепту, а сахар — замените яблочным пюре.
Читайте также
В поисках идеального новогоднего оливье: современные рецепты — в составе могут быть креветки и авокадо
Гниль в погребе: сказочно-простой способ для проверки уровня сырости — как хранить урожай зимой
Хочется вернуть голубиную почту: теперь воруют через смс — какие уловки мошенников актуальны в декабре 2025 года
Штрафы и тюрьма ждут россиян с фиктивной регистрацией: тем, кто не живёт по прописке, тоже не стоит расслабляться — поймают и накажут
Уснул и не проснулся: 3 вида продуктов нагружают сердце перед сном — потом давление скачет
Как «сбросить груз» и стать чуточку счастливее: от раздражения к улыбке — простые житейские советы, которые меняют всё
«Единственный случай»: Айза похвалила россиян за «отмену» Ларисы Долиной — народная артистка получила леща от народа
Выбираем самый лучший сорт свёклы: «Шоколадница» и «Мулатка» — кто краше и вкуснее на грядке?
ЗОЖ может быть вкусным: запечённое мясо вместо колбасы — готовим себе здоровье
Правила зимнего ухода за цветком: почему пересадка — крайняя мера, и как всё-таки сделать это правильно
Кот ест все: как быть с комбинациями сухого и влажного корма — да ещё и разных марок
