Популярное у москвичей блюдо: его готовят из черствого хлеба — пару минут и завтрак готов

В столице такие завтраки востребованы

Не спешите выбрасывать черствый хлеб, из него можно приготовить похожее на гренки блюдо, только размеры не те. В составе те же яйца, приправы, специи и немного сыра. Цвета и пользы добавляют зеленый лук и помидоры черри. Ингредиенты:

• яйца — 4 шт.
• хлеб — 3 ломтика
• соль и перец — по вкусу
• сливочное масло — 2 ст. л.
• зелёный лук — пучок
• помидоры черри — 2 шт.
• томатный соус — 2 ст. л.
• сыр — 70 г.

Взбейте яйца с солью и перцем. Хлеб поломайте на мелкие кусочки и обжарьте в масле. Посыпьте их щепоткой соли и чесночным порошком.

Смешайте хлеб с зеленым луком и помидорами. Залейте все яичной смесью.

Готовую массу выложите на сковороду и обжарьте 4 минуты. Далее переверните и положите начинку — тертый сыр и помидоры.

Готовьте под крышкой еще 5 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

Ранее мы рассказывали, каких видов бывают гренки и как их приготовить.