Что я делаю с пекинкой: вкусный салат из пекинской капусты — летом самое то для жарких дней

Интересное 11.06.2025, 15:10

Отличное разнообразие к рациону

Многие «не понимают» пекинскую капусту — то ли салат, то ли ботва. В этом и есть ее секрет — она прекрасно сочетается с другими продуктами и дает им раскрыть свой вкус. Рецептом интересного салата с пекинской капустой делится автор канала «В саду у Валентинки».

Вам понадобится:
• Капуста пекинская ½ вилка;
• Яблоко 1 шт., сладко-кислое;
• Перец 2 шт. (красный и желтый);
• Лук красный, маленький, маринованный, 1 шт.;
• Масло растительное, соль, лимонный сок, уксус для лука.

Салат этот придется по вкусу тем, кто любит, чтобы летняя еда была яркой и праздничной. Именно поэтому болгарский перец стоит купить двух цветов — красный и желтый.
Крупно режете капусту и проминаете ее с солью. Теперь режете болгарский перец: хотите — кубиками, хотите — полосочками. Сюда же трем яблоко.

Лук лучше предварительно замариновать на 10 минут так: уксус 1 ч. л., масло растительное 2 ст. л., соль, перец.

Теперь перемешайте ваш яркий шедевр. При необходимости добавьте масла для заправки. В следующий раз можете добавить чеснок или огурчик.

Ранее мы публиковали рецепт салата с селедкой.

Фото: Freepik

Читайте также

Ежедневный гороскоп на 11 мая 2026 года: Близнецам — решение финансовых вопросов, Ракам — романтический вечер, Весам — перемены в жизни. Что ждёт каждый знак Зодиака?

Жилье главного Д’Артаньяна страны: квартира с видом на музей и дача, как русский терем — где живёт Михаил Боярский

Новый вид мошенничества: не называйте последние 4 цифры входящего номера — сбережёте свои деньги

Олимпийская деревня в Москве: что необычного в домах для спортсменов — как выглядит микрорайон сегодня

Портал в параллельный мир: какие тайны хранит озеро Бездонное — в водоёме находят обитателей морских глубин

Необычные свойства лаврового листа: успокаивает нервы, снимает усталость с суставов, расслабляет ноги — нестандартные способы применения

Недвижимость Северной столицы: какая особенность есть у всех квартир Санкт-Петербурга — что хранит старинная застройка?

Супруга и жена: одно слово канцеляризм, другое пришло из народа — в чем их смысл?

Гастрономическая ностальгия: советский шашлык был по вкусу другим — не бойтесь использовать уксус

Секрет пышных оладий: они не осядут даже на следующий день — зовите семью к чаю

Даже москвичи ошибаются: называйте станции метро правильно — хитросплетения русского языка

Экскурсия по Москве: дом космонавтов на улице Серёгина — что в нем необычного и почему он такой высокий

Популярное