С мойки на столешницу, а оттуда на все кухонные поверхности — надо ли мыть мясо перед готовкой: еще одно мнение
Интересное 25.06, 00:03
Автор мнения считает, что лучше мясо не мыть
Когда люди слышат, что перед готовкой не надо мыть мясо, то они искренне удивляются, отмечают на канале «Большое сердце».
Логика в том, что на мясе содержится огромное количество бактерий, и промывая кусок под краном, с каплями они разлетаются по всей мойке.
Затем с другими продуктами или тряпкой распространяются по всем кухонным поверхностям. А далее кишечная палочка, сальмонелла и кампилобактерии попадают в организм человека вместе с едой.
После обработки мяса мы вытираем руки и бактерии остаются на полотенце и руках. К тому же, для уничтожения болезнетворных бактерий нужна термическая обработка, а вот помыв мясо под водой, такого эффекта вы не добьетесь.
Так что готовьте сразу, мясо не мойте, а тщательно мойте руки до и после процесса.
Ранее мы рассказывали, как приготовить куриную грудку так, чтобы она не была сухой.
Читайте также
Новогодние суеверия: правила праздничной ночи — как не спугнуть удачу и счастье, а привлечь в жизнь только хорошее и мужа
Сыр и сливки: идеальный дуэт для ваших котлеток — рецепт, который хочется повторять снова и снова
«Майонезному майонезу» скажем «нет»: запечённый лосось с лимоном — здоровое блюдо для новогоднего стола
В Таиланде вместо чаевых дарю пряники: как не попасть в неловкую ситуацию — и почему деньги могут обидеть
Хотите, чтобы вам доверяли — перестаньте переделывать людей: как принять «чужой мир» и стать лучшим собеседником
Испытание головоломкой: спичечный пример за 15 секунд реши — свой высокий IQ доказать поспеши
Не испортите себе Новый год: главные враги праздничного стола — блюда, которые диетологи запрещают
Поднимаем новогоднее настроение: готовим пирог в виде ёлочки со шпинатной начинкой — 20 минут и готово
Рецепт простого завтрака в копилку: творожные оладьи — или кефирные, это как вам угодно
Зима для дачников сигнал к посадке: что пора высевать — а что отложить на пару месяцев
Если хочется шоколада, но магазин закрыт: не беда — сделайте конфетки своими руками по простому рецепту
