Лепешки как на Кавказе: можно печь все лето — и не надоест
Интересное 07.07, 22:10
Ароматные и безумно вкусные
Автор канала «Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда» — мать семейства. И она точно знает, как быстро и вкусно накормить всех домочадцев. Ей приглянулся рецепт лепешек с зеленью.
Вам понадобится:
• Тёплая кипяченая вода — 1,5 стакана (300г)
• Растительное масло — 5 ст ложек (50г)
• Соль — 1 ч ложка
• Сахар — 1 ст ложка без верха
• Сухие дрожжи — 1 пакетик (7г)
• Мука просеянная — 500 — 550 г
Начинка:
• Укроп (зелень) — 1 пучок
• Соль, перец по вкусу
• Сушёный чеснок
• Сливочное масло для смазывания
По замечанию хозяюшки, тесто может быть любым, как и начинка — кинза, петрушка, шпинат. И каждый раз ваши старания будут иметь успех.
Смешиваем в миске теплую воду, соль, сахар, растительное масло. Добавляем муку и дрожжи. Вымешиваем сначала лопаткой, потом рукой около 5 минут. Даем подойти.
В это время мелко режем выбранную зелень. Потом делим тесто на порции, раскатываем в лепешки — сверху сыплем зелень и немного специй, катаем рулетик, а потом улитку. Теперь раскатываем улитку — и вот зелень уже запечатана в тесто.
Все, на сковородку с двух сторон — и на стол.
Ранее мы публиковали рецепт капустного шницеля.
Читайте также
Упадут в благостную пучину: сердце забьется чаще, а карман станет приятно тяжел — этому Знаку Зодиака после 12 сентября уготованы крутые призы
«Почти что дело чести» — возврат долгов: что по этому поводу говорит этикет — сроки, обстоятельства, оправдания
Она выглядит вдвое моложе: 3 секретные привычки Дженнифер Лопес — так может каждая, надо лишь немного постараться
Коллагеновый рай: где взять экстракт молодости — ваше тело скажет вам спасибо
Сочиняй мечты: у этого знака Зодиака с 12 сентября наступает белая полоса — можно вздохнуть полной грудью
Зависимость или необходимый ритуал — употребление кофе: когда становится ясно, что кофеин вредит
Так пекли наши бабушки — блины из 1952 года: скороспелые, ажурные — есть 1 удивительная хитрость
Давление, анемия, боли — думала, гриппую, оказалось — почки: какие признаки должны привести к врачу
Корона на бархатной подушке: этот знак Зодиака станет королем своей судьбы — после 12 сентября будут править в царстве удачи
Сентябрь — подготовительная пора к зиме: 5 обязательных работ в огороде — садоводам на заметку
Малиновый джем из ремонтантной малины: густой и ароматный — на всю зиму
