Щи со сливочным маслом: такого вы еще не пробовали — свежая капуста придают блюду необычный аромат, готовятся всего час
Интересное Сегодня, 05:00
Приятного аппетита
Если вы хотите удивить своих домочадцев простой и необычной пищей, приготовьте им щи. Автор канала «Шеф-повар Василий Емельяненко» приводит рецепт щей из свежей капусты с добавлением сливочного масла. Вкус блюда вас удивит!
Ингредиенты: 1 зубчик чеснока, 2 лавровых листа, полторы луковицы, 3 картофелины, 400 грамм свежей белокочанной капусты, 8 куриных голеней, небольшой кусочек сливочного масла, несколько веточек укропа и петрушки, соль по вкусу.
Вначале обжигаем газовой горелкой луковицы и куриные голени. Затем заливаем воду в кастрюлю и отправляем туда голени, лавровый лист и чеснок. Варим полчаса.
Лук режем кубиками и обжариваем на сковороде на сливочном масле до легкого румянца.
Мясо вынимаем из кастрюли, добавляем туда лук с картошкой.
Мясо отделяем от костей и возвращаем обратно в кастрюлю. Варим 10 минут. После добавляем нашинкованную капусту.
Когда щи будут практически готовы, добавляем в них кусочек сливочного масла. Варим пять минут.
После того, как кастрюлю сняли с огня, кладем в нее мелко нарезанную зелень.
Щи не сразу подаем на стол. Они должны дойти до кондиции в течение 15 минут.
Подаем блюдо со сметаной.
Капуста и сливочное масло дают тонкий аромат, который понравится всей семье.
Приятного аппетита.
Ранее мы рассказывали о рецепте чесночных пампушек к борщу.
Читайте также
Карбид: для чего был действительно нужен в СССР, кроме как бурлить в лужах и взрываться — и есть ли он сегодня
Печень будет вам благодарна: выводите токсины из организма и ускоряйте метаболизм — тогда проживете до ста лет
Самые высокорасположенные кладбища: при восхождении на горы гибнет множество людей — альпинизм не только увлекательное, но и опасное занятие
Роемся в шкафу: мода движется по спирали — достаем вещи из 90-х и смело начинаем носить уже сегодня
Удивительные кошки: мурлыканье, мяуканье, шипение — обращайте внимание на эти звуки и вы будете лучше понимать своего питомца
Не делайте это со своей машиной: сядет аккумулятор, испортится коробка передач — в салоне начнет дурно пахнуть и колеса спустятся
Самый простой пирог: понадобится минимум продуктов и блюдо готово — справится даже холостяк
Пересыхающие реки: Волга и Дон стремительно мелеют — причинами являются сельское хозяйство и огромное количество плотин
Что круче: арбуз или дыня — сравниваем параметры, ищем рецепты
Отзвуки лета: необычные консервированные помидоры — съедаются моментально и рассол очень вкусный
В 45+ худеть нужно один раз: перестаньте мучить себя диетами — полюбите себя и признайте возраст
