Как питаться на 300 рублей в день — 3-разовое меню: принцип шеф-поваров — попробуйте, быть может, вам понравится

Бюджетное домашнее питание из заготовок впрок

На канале «ВЗО PrоДеньги» привели советы, которые позволят вам тратить на еду всего лишь 300 рублей в день. При этом питание остается полноценным и разнообразным.

Метод Марии Шелушенко заключается в составлении порции из белков, сложных углеводов и овощей. И большое внимание уделяется заготовкам и приготовлению еды впрок.

Итак, первый этап — закупка продуктов. Для этого надо составить список и идти с ним в магазин. В нем должны быть — мясо, рыба, субпродукты, сыры, молочка, овощи и фрукты. В итоге на все про все уходит 17,5 тысячи рублей — это согласно ценам на июль 2024 года. Автор советует брать большими порциями — упаковками, тушками, килограммами.

Второй момент — приготовление заготовок. Этот прим позволит освободить время в будущем, а в холодильнике всегда будет готовая еда.

Так, на завтрак можно приготовит следующие заготовки — блинчики из шпината, сырники, морковные или овсяные вафли, каша, гранола. Заготовки на обеды и ужины автор предлагает делать по принципу тарелки, то есть половина порции — овощи, 1\4 — белки и 1\4 — углеводы.

В этом вам помогут блюда, приготовленные по технологии су-вид.  Заготовки лучше хранить в вакуумной упаковке. Лучше готовить несколько блюд одновременно. Пока варится бульон, можно замесить тесто, поджарить сырники или нарезать овощи.

Эти советы, конечно, отличные, но требуют особого подхода, а именно наличия большой морозильной камеры, су-вид, вакууматора, контейнеров и пакетов. А еще надо потратить уйму времени и необходимы соответствующие навыки шеф-поваров.

Ранее мы рассказывали, как приготовить малосольную рыбу в домашних условиях.