Интересное

Лента новостей

<p><img src="https://novosti-murmanskoy-oblasti.ru/uploads/posts/2024-11/1732818089_high-protein-meal-pastry-close-up-detail_23-2149098901.jpg" alt="" /></p>

<p><em>Перемячи очень похожи на беляши, но сверху открытые.</em></p>

<p>Предлагаю рецепт вкусной татарской выпечки — перемячи. Я пеку их в духовке — получаются сочные и очень аппетитные.</p>

<p>Ингредиенты:<br />Тесто:<br />мука — 500 г<br />соль — 1 ч. л.<br />сахар — 1 ст. л.<br />дрожжи сухие — 11 г<br />кефир (тёплый) — 230 г<br />растительное масло — 100 мл<br />яйцо — 1 шт.<br />Начинка:<br />филе бедра — 350 г<br />лук — 1 шт.<br />петрушка рубленная — 2-3 ст. л.<br />соль — по вкусу<br />перец чёрный молотый — по вкусу<br />Для смазывания:<br />желток — 1 шт.<br />молоко — 1 ст. л.</p>

<p>Для теста в муку высыпаем 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 11 г сухих дрожжей. Перемешиваем, выливаем в муку 230 мл тёплого кефира, 100 мл растительного масла без запаха и разбиваем 1 яйцо. Замешиваем мягкое тесто.</p>

<p>Миску смазываем маслом, кладём шарик теста, накрываем полотенцем и ставим в тёплое место, чтобы тесто увеличилось в объёме в 2 раза.</p>

<p>Для начинки мясо нарезаем на более маленькие кусочки, лук тоже нарезаем. Далее к мясу и луку добавляем измельчённую свежую петрушку и чёрный молотый перец и соль по вкусу. Перемешиваем до однородности.</p>

<p>Поднявшееся тесто разделяем на 12 кусочков, скатываем в шарик размером с мандарин.</p>

<p>Накрываем кусочки теста пакетом и полотенцем и даём подойти 5-10 минут.</p>

<p>Далее каждый кусочек теста раскатываем в небольшую лепёшку, размером с блюдце, на середину кладём начинку и защипываем края, приподнимая их кверху над начинкой, оставляя окошечко.</p>

<p>Перекладываем перемячи на противень, можно смазать их смесью желтка и молока или растительным маслом, а можно не смазывать ничем.</p>

<p>Ставим перемячи выпекаться в нагретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.</p>

<p><em>Ольга Артасова</em></p>
<p><em>Фото: freepik</em></p>

Рецепт беляшей в духовке: получаются особенно вкусные и аппетитные: сочные, мясные

28.11.2024, 21:00 Интересное

<p><img src="https://novosti-murmanskoy-oblasti.ru/uploads/posts/2024-11/1732772110_portuguese-traditional-delicious-empadao-dish_23-2149862991.jpg" alt="" /></p>

<p><em>Эту картофельно-мясную запеканку выкладывают слоями</em></p>
<p><br />Одно из преимуществ этой вкусной слоеной запеканки — то, что для ее приготовления используются базовые ингредиенты, которые почти всегда есть у нас на кухне. Ингредиенты:</p>
<p><br />• Картофель 600 г;<br />• Фарш — 600 г;<br />• Чеснок — 3-4 зубчика;<br />• Луковица — 1 шт;<br />• Болгарский перец — 2 шт;<br />• Мука — 2 ст. л.;<br />• Сливочное масло — 50 г;<br />• Свежее молоко — 50 мл;<br />• Сыр — 300 г;<br />• Специи — соль, перец, паприка, петрушка, чабер и зира;<br />• Растительное масло — 2 ст. л.;</p>
<p><br />Разогрейте в сковороде немного растительного масла. Добавьте измельченный чеснок и слегка обжарьте его, пока он не отдаст свой аромат. Затем добавьте нарезанные лук и перец и обжаривайте их в течение нескольких минут до мягкости.</p>

<p>Когда овощи подрумянятся, добавьте фарш и приправьте его солью, перцем, паприкой, чабером и зирой. Хорошо все перемешайте и держите на огне до готовности фарша.</p>
<p><br />Выложите первый слой тонко нарезанного картофеля на подходящий противень, предварительно смазанный небольшим количеством масла. Сверху равномерно распределите порцию фарша и посыпьте тертым сыром. Продолжайте выкладывать слои в той же очередности — слой картофеля, слой фарша и слой сыра, пока не будут использованы все ингредиенты.</p>
<p><br />Чтобы приготовить соус, который придаст запеканке кремовую текстуру, растопите сливочное масло в небольшой емкости и добавьте муку, хорошо перемешивая. Когда мука слегка подрумянится, добавьте подогретое молоко и продолжайте помешивать, пока соус не загустеет. Посолите по вкусу и залейте этим соусом уже уложенную запеканку.</p>

<p>Пеките запеканку в предварительно разогретой до 200°C духовке около 1 часа. Когда блюдо будет готово, сыр должен стать золотистым и аппетитно расплавиться.</p>

<p><em>Айгуль Булатова</em></p>
<p><em>Фото: Freepik</em></p>

Вкусно и просто: сытная запеканка с картофелем, фаршем и сыром — рецепты на каждый день

28.11.2024, 18:30 Интересное

<p><img src="https://novosti-murmanskoy-oblasti.ru/uploads/posts/2024-11/1732771013_salad-with-crab-sticks-eggs-corn-cucumber_114579-44476.jpg" alt="" /></p>

<p><em>Эти салаты станут прекрасным дополнением к традиционным Оливье и Сельди под шубой</em></p>

<p>Все рецепты бюджетные, но при этом гармоничные, все ингредиенты сочетаются между собой. Первый — салат из трех ингредиентов. Главным продуктом в составе выступает куриное филе. Немаловажным моментом является этап приготовления правильного маринада для лука. Ингредиенты:</p>
<p><br />• Куриное филе — 200 г;<br />• Болгарский перец красный — 1 шт;<br />• Лук — 1 шт;<br />• Сахар — 1 ст. л.;<br />• Соль — 0, 5 ч. л.;<br />• Уксус 9% — 1 ст. л.;<br />• Вода — 150 мл;<br />• Специи, соль, перец — по вкусу;</p>

<p>Лук нарезаем полукольцами и маринуем в соусе, для которого смешиваем сахар, соль и уксус. Куриное филе промываем и нарезаем соломкой. Обжариваем мясо на сковороде с добавлением специй — паприка, сушеный чеснок, черный перец молотый, соевый соус. Болгарский перец нарезаем соломкой. В чашу выкладываем все ингредиенты, добавляем ароматное растительное или оливковое масло, перемешиваем. Сверху посыпаем зеленым луком и кунжутом.</p>
<p><br />Второй сала — «Нежнейший». Его так назвали из-за его внешнего вида — он весь воздушный и белый, благодаря плавленым сыркам сверху и тертым продуктам. Ингредиенты:</p>

<p>• Крабовые палочки — упаковка;<br />• Отварные яйца — 3 шт;<br />• Свежий огурец — 2 шт;<br />• Плавленый сырок — 2 шт;<br />• Майонез — 3 ст. л.;</p>

<p>Салат будем выкладывать слоями — для этого подбираем подходящее блюдо. Сперва натираем крабовые палочки на крупной терке. Выкладываем их первым слоем, сверху покрываем сеточкой майонеза. Следом идет слой из тертого свежего огурца. Его также покрываем майонезом. И так по очередности укладываем слои из отварных яиц, плавленых сырков.</p>

<p><em>Айгуль Булатова</em></p>
<p><em>Фото: Freepik</em></p>

Новые рецепты салатов к новогоднему столу: готовить их легко, продукты самые простые — забирайте в личную подборку

28.11.2024, 16:30 Интересное

<p><img src="https://novosti-murmanskoy-oblasti.ru/uploads/posts/2024-11/1732769779_wonderful-exotic-purple-flowers_23-2148060074.jpg" alt="" /></p>

<p><em>Перенастройку ухода за фиалками надо начинать осенью</em></p>
<p><br />Для стимуляции цветения фиалок осенью переставьте растения на расстояние 20 сантиметров от стекла. Важно и освещение — используйте лампу в течение светового дня.</p>
<p><br />Измените систему полива, руководствуясь методом взвешивания горшка. Разница между поливами составляет от 4 до 6 дней, в зависимости от температуры в помещении. Горшок с просохшим грунтом становится легче на 40-50 граммов. Важно перейти на нижний полив через поддон. Остатки воды обязательно сливайте. При таком методе корни получают оптимальное количество влаги, а листья остаются сухими.</p>
<p><br />Фиалки требовательны к освещению даже больше, чем к поливу. Им нужно 12 часов умеренно яркого света и строгий контроль температуры. Для цветения лучше выдерживать 20-24 градуса днем и 18-20 — ночью. Зимой главное — уберечь от жара батарей.</p>

<p>Для поддержания влажности воздуха использую проверенный метод — расставьте между горшками неглубокие емкости с водой и керамзитом. Это повышает влажность до комфортных 50-60% без риска намочить листья.</p>
<p><br />Правильное питание фиалок осенью — это залог успеха зимнего цветения. В начале сентября прекращайте внесение азотных удобрений, которые стимулируют рост листвы. Переходите на фосфорно-калийные составы с повышенным содержанием калия. Эти правила позволят добиться результата, когда фиалки будут цвести в общей сложности 6-7 месяцев в году.</p>

<p><em>Айгуль Булатова</em></p>
<p><em>Фото:Freepik</em></p>

Семь месяцев цветения: как ухаживать за фиалками — возьмите под контроль полив, освещение и подкормку

28.11.2024, 14:30 Интересное

<p><img src="https://novosti-murmanskoy-oblasti.ru/uploads/posts/2024-11/1732768908_casual-girl-using-microwave-heat-cup_23-2147764664.jpg" alt="" /></p>

<p><em>Эти хитрости упростят и ускорят процесс готовки</em></p>
<p><br />Чтобы при варке белок не вытек из яйца, если скорлупа треснет, посолите воду. Соль способствует тому, чтобы белок сворачивался быстрее, поэтому он просто не успеет вытечь. Не всегда получается аккуратно нарезать вареные яйца, потому что желток сильно крошится. Чтобы это предотвратить, смочите лезвие ножа холодной водой с обеих сторон.</p>

<p>Чтобы удалить излишки крахмала, рекомендуется вымачивать картофель перед жаркой или варкой. Причем желательно несколько раз сливать воду, чтобы наверняка избавиться от большей части крахмала. Чтобы картошка сварилась чуть быстрее, бросьте к ней во время варки буквально кусочек сливочного масла. Если варите картошку в кожуре, то добавьте в кастрюлю пару капель уксуса, тогда кожура не треснет.</p>
<p><br />Кроме варки, свеклу можно запечь в духовке или приготовить в микроволновке. Проткните корнеплод в нескольких местах, заверните в пергаментную бумагу и отправляйте в печь. Овощи будут готовы уже через 5-8 минут.</p>
<p><br />Для размягчения сливочного масла воспользуйтесь следующим способом. Отрежьте небольшой кусочек масла и положите его на тарелку. Возьмите кружку и наполните ее кипятком или просто горячей водой. Через минуту вылейте воду и накройте этой кружкой кусочек масла. Так оно станет мягким довольно быстро.</p>

<p><em>Айгуль Булатова</em></p>
<p><em>Фото: Freepik</em></p>

Кулинарные хитрости для быстрой готовки: как сварить свеклу за 5 минут и размягчить масло за считанные секунды

28.11.2024, 12:30 Интересное

<p><img src="https://novosti-murmanskoy-oblasti.ru/uploads/posts/2024-11/1732768144_charger-usb-cable-type-c-blue-background_58702-4605.jpg" alt="" /></p>

<p><em>Старайтесь пользоваться только оригинальными зарядными устройствами</em></p>
<p><br />Заряжая смартфон, обращайте внимание на некоторые моменты. Не рекомендуется пользоваться гаджетом, если он сильно горячий. Вообще лучше даже не подключать слишком горячее устройство к источнику питания.</p>
<p><br />Не подвешивайте смартфон за провод зарядного устройства. От этого может деформировать разъем зарядки или сам кабель. Это может стать причиной короткого замыкания.</p>
<p><br />Не пользуйтесь смартфоном, который подсоединён к сети, лежа в ванной. Это опасно для жизни. Не следует класть смартфон во время зарядки под подушку или пользоваться теплым чехлом. Вообще за устройством, у которого есть аккумулятор, нужно следить.</p>

<p>Бывали ситуации, когда батарея во время пополнения энергией раздувалась и даже взрывалась. Также используйте только оригинальные зарядные устройства.</p>

<p>Правда, случается, что производитель может не положить в коробку блок питания. В этом случае лучше купить хорошее универсальное зарядное устройство на несколько портов, с помощью которого вы сможете заряжать все девайсы.</p>

<p><em>Айгуль Булатова</em></p>
<p><em>Фото: Freepik</em></p>

Что нельзя делать во время зарядки смартфона: не все об этом знают — правила безопасности

28.11.2024, 09:30 Интересное

<p><img src="https://novosti-murmanskoy-oblasti.ru/uploads/posts/2024-11/1732728933_beautiful-baubles-string-lights-hanging-christmas-tree_181624-5354.jpg" alt="" /></p>

<p><em>Фен-шуй подсказывает, что важные предметы в доме влияют на нашу энергию, а праздничная елка как раз и становится таким «важным предметом». Поэтому важно определиться с местом для символа Нового года.</em></p>

<p>В декабре 2024 года лучше всего украсить елку в следующих зонах:</p>

<p>Самые благоприятные места для елки — Север и Юго-Запад. Эти зоны поддержат рост доходов, гармонию в отношениях, благополучие и здоровье. Здесь можно использовать любые цвета в украшении: от классических зелёных и красных до серебряных и золотистых.</p>

<p>Юг — тоже хорошее место. И здесь елка тоже может быть украшена всеми возможными блестящими гирляндами и светящимися шарами.</p>

<p>А вот Запад и Северо-Запад — не самые лучшие места для новогоднего дерева. Здесь лучше отказаться от ярких гирлянд и свечей. Лучше подойдут серебристые или золотистые шары, «дождик».</p>

<p>Если ваша елка будет стоять на Севере, Юго-Западе или Юге, выбирайте любые оттенки и цвета, которые вам нравятся.</p>

<p>Если же дерево стоит в Западном или Северо-Западном секторе, лучше избегать красного, оранжевого, ярко-жёлтого. Лучше подойдут золотой, серебряный, голубой и белый.</p>

<p><em>Ольга Артасова</em></p>
<p><em>Фото: freepik</em></p>

Куда поставить и как украсить елку: чтобы Новый год был удачным и счастливым — советы по фен-шуй

28.11.2024, 00:00 Интересное

<p><img src="https://novosti-murmanskoy-oblasti.ru/uploads/posts/2024-11/1732728307_fresh-plants-growing-greenhouse_23-2147918859.jpg" alt="" /></p>
<p><em>В прошлом году моя теплица стала полным разочарованием: томаты стали мелкими, перцы начали желтеть, а урожай снизился вдвое.</em></p>

<p>Этой осенью восстановление почвы в теплице превратилось в приоритетную задачу. За один месяц удалось вернуть плодородие шести квадратным метрам земли и сделать основу для хорошего урожая в следующем году. Расскажу подробно, как происходило.</p>

<p>Начать нужно с самого важного — органических удобрений. Я подготовила два кубометра перепревшего конского навоза из компостной ямы. Сняла верхний слой почвы на глубину штыка лопаты и сносило по 2 ведра на каждый квадратный метр. Распределяла равномерно.</p>

<p>Важно помнить: большее количество перегноя может привести к перенасыщению азотом. Поэтому тщательно перемешиваем органику с землей садовыми вилами. После внесла умеренный полив — 20 литров воды на квадратный метр.</p>

<p>Для полного восстановления требовалось добавить минеральные удобрения.</p>
<p>Я взяла три вида минеральных удобрений. Первым внесла двойной суперфосфат — 25 грамм на квадратный метр. Равномерно распределила по поверхности. Через два дня добавила сульфат калия — 25 грамм на метр. После подкормки поливала теплой водой по пятнадцать литров на метр.</p>

<p>Далее предстояло заняться кислотностью почвы. Перед внесением доломитовой муки проверила влажность почвы — она должна быть достаточной для растворения раскислителя. Внесла доломитовую муку — 200 грамм на квадратный метр. Дополнительно внесла древесную золу — 300 грамм на метр.</p>

<p><em>Ольга Артасова</em></p>
<p><em>Фото: freepik</em></p>

Как я за месяц восстановила грунт в теплице: расскажу, какие добавки вносила — делюсь опытом

27.11.2024, 23:00 Интересное

$<img src="https://novosti-murmanskoy-oblasti.ru/uploads/posts/2024-11/1732727831_delicious-goulash-ready-dinner_23-2149370871.jpg" alt="" /> Рецепт, которым я хочу поделиться, передается в нашей семье уже много лет. Это блюдо является для меня настоящим символом семейного уюта и теплых встреч с близкими. Главная изюминка этого рецепта — бекон, ароматная петрушка и свежий зелёный лук. Именно это делает вкус по-настоящему особенным и домашним. Ингредиенты: Мясо (говядина или свинина) — 500 г Бекон сырокопчёный — 50 г Картофель — 7 шт. (около 800г) Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 1-2 шт. Растительное масло — 3 ст. л. Соль — 1,5 ч. л. (или по вкусу) Черный перец — ½ ч. л. Лавровый лист — 2 шт. Петрушка свежая — небольшой пучок Зелёный лук — 3-4 стебля Мясо промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем кубиками примерно 3×3 см. В кастрюле с толстым дном разогреваем масло и обжариваем мясо на среднем огне до золотистой корочки примерно 7-10 минут. Затем добавляем к мясу нарезанный полукольцами лук, обжариваем 5 минут до прозрачности. Бекон мелко режем и отправляем к луку и мясу. Морковь нарезаем полукольцами и тоже добавляем к мясу. Картофель режем крупными кубиками, отправляем в кастрюлю Солим, перчим, добавляем лавровый лист и далее заливаем горячей водой, чтобы она едва покрывала продукты. Доводим до кипения и уменьшаем огонь до минимума Тушим под крышкой 40-45 минут, периодически помешивая. Перед подачей посыпаем свежей рубленой зеленью. Ольга Артасова Фото: freepik$

Семейный рецепт тушеного мяса с овощами: вкусное и очень простое блюдо — которое я помню еще с юности и теперь готовлю сама своей семье

27.11.2024, 22:00 Интересное

<p><img src="https://novosti-murmanskoy-oblasti.ru/uploads/posts/2024-11/1732727365_potato-gratin-baked-with-cream-cheese-wooden-table-close-up_123827-32671.jpg" alt="" /></p>

<p><em>Сытная запеканка из капусты с мясным фаршем и овощами готовится еще ленивее, чем ленивые голубцы.</em></p>

<p>Такая запеканка станет отличным ужином для всей семьи, который можно приготовить без особых хлопот. Это как раз тот случай, когда очень вкусно, быстро, и продукты все есть под рукой.</p>

<p>Ингредиенты:</p>
<p>Мясо — 700 гр.<br />Капуста — 1 кг.<br />Помидоры — 200 гр.<br />Лук — 2 шт.<br />Чеснок — 5 зуб.<br />Сметана- 200 гр.<br />Томатный соус (кетчуп) — 2 ст. л.<br />Зелень укропа — 2 ст. л.<br />Соль, перец — по вкусу<br />Паприка (сладкий молотый перец) — 1 ч. л.</p>

<p>На мясорубке прокручиваем мясо, добавляем лук и чеснок. Далее прокручиваем свежие помидоры. Добавляем в фарш соль и черный молотый перец.</p>
<p>Перемешиваем и оставляем в сторону.</p>

<p>Капусту натираем на терке тонкой соломкой. Добавляем соль и паприку. Немного мнем капусту руками и перемешиваем.</p>

<p>В форму для запекания наливаем немного растительного масла и смазываем дно и стенки формы.</p>

<p>Выкладываем в форму первым слоем половину капусты. На капусту вторым слоем выкладываем готовый фарш. Третьим слоем снова будет капуста.</p>

<p>В миску кладем сметану, нарезанный укроп и добавляем томатный соус. Перемешиваем, можно добавить соль или черный молотый перец.</p>

<p>Соус равномерно распределяем сверху по всей поверхности запеканки и ставим в разогретую духовку до 190 градусов на час.</p>

<p><em>Ольга Артасова</em></p>
<p><em>Фото: freepik</em></p>

Буду готовить эту запеканку, пока не закончится капуста: рецепт для ленивых хозяек — но получается всегда очень вкусно

27.11.2024, 21:00 Интересное

$<img src="https://novosti-murmanskoy-oblasti.ru/uploads/posts/2024-11/1732694101_slices-fried-potatoes-black-plate_114579-63594.jpg" alt="" /> Благодаря чесночной заливке в доме будет стоять невероятный аромат Картофель в духовке в чесночном масле с сыром — это простой, но удивительно вкусный и ароматный гарнир. Приготовьте его к мясу или рыбе. Особенность блюда в том, что перед запеканием в духовке картофель отваривают на плите. Ингредиенты: • Картофель — 8-9шт; • Сливочное масло — 100 г; • Сметана — 2 ст. л.; • Сыр — 70 г; • Чеснок — 4 зубчика; • Соль — 1/3 ч. л.; • Петрушка — ½ пучка; Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. Тем временем готовим заливку — сыр натираем на мелкой терке, нарезаем небольшой пучок петрушки. В размягченное масло комнатной температуры добавляем 4 зубчика измельченного чеснока, тертый сыр, петрушку, соль, сметану любой жирности, все хорошо перемешиваем. Уже готовый картофель разрезаем пополам. Выкладываем его в смазанную сливочным маслом форму для запекания, а сверху смазываем подготовленной чесночной заливкой. Ставим блюдо в разогретую до 220 градусов духовку и выпекаем 25-30 минут, пока картофель не станет золотистым. Айгуль Булатова Фото: Freepik$

Картофель в духовке в чесночном масле: такой гарнир съедят все — рецепт на все случаи жизни

27.11.2024, 20:30 Интересное

<p><img src="https://novosti-murmanskoy-oblasti.ru/uploads/posts/2024-11/1732726898_high-angle-shot-beautiful-purple-flowers-field-captured-sunny-day_181624-21721.jpg" alt="" /></p>

<p><em>Флоксы могут оживить и украсить любой осенний увядающий сад до самых холодов.</em></p>

<p>Флоксы выращивают практически все российские садоводы в разных уголках страны. Я расскажу, как правильно проводить посадку флоксов в открытый грунт весной, чтобы радоваться красивым цветам весь сезон.</p>

<p>Правильный выбор места посадки очень важен для флоксов. Их ни в коем случае нельзя сажать под палящими лучами солнца. Выбирайте рассеянную полутень в самые жаркие полуденные часы. Но и в полной тени флоксы будут расти плохо.</p>

<p>Флоксы любят легкие, рыхлые, плодородные почвы с нейтральной реакцией среды. При формировании цветника внесите по 2 ведра перепревшего навоза и листовой земли, ведро песка, половину ведра древесной золы, по 2 ст. ложки суперфосфата и сернокислого калия и стакан доломитовой муки.</p>

<p>Сроки весенней посадки флоксов зависят от климата вашего региона. В средней полосе, Поволжье и Северо-Западном регионе — это конец апреля — начало мая. На Урале, в Сибири, в северных регионах Европейской части страны — с 10 по 25 мая.</p>

<p>Весной флоксы сажают во второй половине дня, чтобы молодые растения не опалило солнце.</p>

<p>Шаг 1. Выкопайте на клумбе посадочные ямки глубиной и диаметром 25 — 30 см на расстоянии.</p>
<p>Шаг 2. На дне каждой ямки сделайте дренаж из крупнозернистого песка слоем 5 — 6 см.</p>
<p>Шаг 3. Приготовьте посадочную смесь из компоста, перепревшего навоза и песка в соотношении 2:1:1.</p>
<p>Шаг 4. Заполните все посадочные ямки этой смесью на 1/3 и в каждую добавьте литровую банку древесной золы, по 1,5 ст. ложки суперфосфата и сернокислого калия и хорошо перемешайте.</p>
<p>Шаг 5. Поместите рассаду флоксов в посадочные ямки и засыпьте до верху той же посадочной смесью, утрамбовывая ее руками, чтобы в земле не образовывались пустоты.</p>
<p>Шаг 6. Обильно полейте всю клумбу и замульчируйте землю на ней соломой или перегноем слоем 3 — 4 см.</p>

<p><em>Ольга Артасова</em></p>
<p><em>Фото: freepik</em></p>

Особенности посадки флоксов весной: соблюдайте эти правила — и у вас будет красивейший сад до самых холодов

27.11.2024, 20:00 Интересное

<p><img src="https://novosti-murmanskoy-oblasti.ru/uploads/posts/2024-11/1732688607_noodles-mixed-with-mushrooms-topped-with-sesame-seeds_141793-17557.jpg" alt="" /></p>

<p><em>Рецепт мало чем отличается от обычного, по которому готовят макароны по-флотски</em></p>
<p><br />Особенным этот рецепт делает использование лагманной лапши. Она готовится быстрее и блюдо получается вкуснее — более нежным, с сочным фаршем и мягкой лапшой. Даже уставшие после работы, вы накормите всю семью вкусным ужином, и все останутся довольны. Ингредиенты:</p>
<p><br />• лапша лагманная — 250 г;<br />• филе куриное — 800 г;<br />• лук — 2 шт.;<br />• соль — по вкусу;<br />• перец чёрный молотый — по вкусу;<br />• растительное масло — для жарки;<br />• сливочное масло — 30 г</p>

<p>Для приготовления макарон по-флотски берём лагманную лапшу. Отвариваем её согласно инструкции на упаковке, в среднем это 4-6 минут. Воду для макарон немного солим и добавляем пару ложек растительного масла. Далее сливаем воду через сито и промываем лапшу под струёй холодной воды.</p>

<p>Перекладываем лапшу в кастрюлю и вливаем немного растительного масла, перемешиваем. Делаем это для того, чтобы лапша не склеилась. Лагманная лапша толще и плотнее обычных макарон, она имеет свой специфический вкус.</p>

<p>Одновременно с приготовлением лапши готовим фарш. Куриное филе пропускаем через мясорубку, лук нарезаем небольшими кубиками. Нагреваем растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Кладём лук и обжариваем до мягкости. После этого добавляем фарш и при помощи лопатки разрезаем его на мелкие кусочки прямо на сковороде.</p>

<p>Мясо с луком солим и перчим по вкусу, перемешиваем и обжариваем, постоянно помешивая, до готовности, пока фарш не будет хорошо прожарен.</p>

<p>Готовый фарш перекладываем в кастрюлю к лапше, обязательно добавляем 30 г сливочного масла и соединяем все ингредиенты вместе.</p>

<p><em>Айгуль Булатова</em></p>
<p><em>Фото: Freepik</em></p>

«Фирменные» макароны по-флотски: в этом рецепте используют лапшу для лагмана — получается вкуснее

27.11.2024, 18:30 Интересное

<p><img src="https://novosti-murmanskoy-oblasti.ru/uploads/posts/2024-11/1732687861_closeup-beautiful-rhododendron-flowers-blooming-park_181624-37965.jpg" alt="" /></p>

<p><em>Некоторые садоводы отказываются от весьма популярных сортов</em></p>
<p><br />На канале «Волжский сад» поделись мнением о том, какие растения не стоит высаживать на участке. Список открывает «Гибискус сирийский». Этот листопадный кустарник в естественных условиях достигает высоты 5-6 метров в субтропиках Китая, Кореи и Западной Азии. Несмотря на то, что цветы не требует укрывания, они тяжело переносят зиму. Оказывается, они не выносят совершенно промерзания почвы, сразу гибнут.</p>
<p><br />Можжевельник привлекает внимание своей декоративностью и уникальным ароматом. Но есть 2 минуса. Первое — для успешной посадки можжевельника необходимо выбрать хорошо освещенное место. В тени кустарник теряет свою привлекательность и останавливается в росте. Второе — одно из уязвимых мест можжевельника — ржавчина, грибковое заболевание, которое может поражать груши, яблони и другие плодовые деревья.</p>
<p><br />Рододендрон тоже попал в этот антисписок. Конечно, он впечатляет во время цветения, но после этого периода выглядит довольно непримечательно. Ожидать длительного и обильного цветения в нашем климате не стоит — максимум 2-3 недели, а в случае неожиданной весенней жары этот срок может сократиться. Кроме того, рододендрон имеет высокие требования к кислотности почвы. На нейтральных и щелочных грунтах он начинает болеть и быстро умирает.</p>
<p><br />Урожай голубики вырастить можно, и неплохой, но труда затрачено будет много, если почвы у вас не соответствуют требованиям этого кустарника. Уровень pH не должен превышать 4,0 — 4,8. Питомники, где продают саженцы голубики, часто рекомендуют использовать кислый торф для заполнения посадочной ямы вместо обычной почвы.</p>

<p><em>Айгуль Булатова</em></p>
<p><em>Фото: Freepik</em></p>

Разочарование садовода: 4 красивых растения, которым не место в саду — личное мнение

27.11.2024, 16:30 Интересное

<p><img src="https://novosti-murmanskoy-oblasti.ru/uploads/posts/2024-11/1732687089_high-angle-wi-fi-router-with-vacuum-cleaner_23-2148779238.jpg" alt="" /></p>

<p><em>Отключение этих приборов от сети не даст много сэкономить на электричестве</em></p>
<p><br />Некоторые бытовые приборы не стоит отключать от сети. Например, струйные принтеры. Если принтер выключается не нажатием кнопки питания, а отключением вилки, могут возникнуть проблемы. При этом принтер остаётся в состоянии готовности, а печатающая головка не переходит в режим покоя.При повторном включении устройства головка очищается, что приводит к значительному расходу чернил.</p>
<p><br />Современные OLED-телевизоры могут выйти из строя, если их регулярно отключать от сети.Пиксели на OLED-экранах автоматически обновляются в фоновом режиме. Прерывание этого процесса может отрицательно повлиять на качество изображения.</p>
<p><br />Постоянное подключение к интернету, обеспечиваемое Wi-Fi-роутерами, удобно. Отключение маршрутизатора на ночь может оказаться полезным, только если к нему не подключены другие важные устройства, как стационарный телефон или гаджеты из экосистемы умного дома. В противном случае могут возникнуть проблемы с их работой при повторном подключении роутера.</p>

<p>От электропитания также не следует отключать холодильники и морозильники, системы безопасности и сигнализации, умные термостаты, медицинские устройства, как аппараты кислородной терапии и больничные койки в домашних условиях.</p>

<p><em>Айгуль Булатова</em></p>
<p><em>Фото: Freepik</em></p>

Три устройства, которые не следует отключать от электросети: это приведет к их некорректной работе — правила в быту

27.11.2024, 14:30 Интересное

<p><img src="https://novosti-murmanskoy-oblasti.ru/uploads/posts/2024-11/1732686558_fried-chicken-liver-with-onions-herbs_2829-19707.jpg" alt="" /></p>

<p><em>Печень вымачивают в различных кисломолочных продуктах</em></p>
<p><br />Печень чаще всего замачивают в молоке. Используют для этого также кефир, сыворотку или ряженку. Однако, при применении этих продуктов печень приобретает небольшую кислинку. Но есть и другие проверенные способы, когда в холодильнике нет молочных продуктов.</p>
<p><br />Сперва нужно нарезать печень на порционные кусочки и перед тем как обжаривать, печень необходимо обсыпать содой и оставить на час. Затем промойте кусочки в холодной воде и приступайте к обжариванию. Сода сделает печенку пористой, в результате чего она будет мягкой, сочной, воздушной. Еще сода уберет запах печени, который многие не любят.</p>
<p><br />Во втором способе печень также нарезаем на порционные кусочки и заливаем кипятком, оставляем на 2-3 минуты и сливаем воду. Так соки запечатаются в кусочках печени и во время жарки не будут вытекать.</p>
<p><br />Для приготовления мягкой и нежной печени существуют несколько секретов, которые зависят от типа печени (свиная, говяжья, курячья) и желаемого результата. Вот несколько ключевых моментов.</p>
<p><br />Свежая печень — это залог успеха. Обращайте внимание на цвет — он должен быть розовато-бежевым. Важен и запах — он не должен быть резким или неприятным.</p>
<p><br />При готовке не передерживайте печень на плите — иначе она будет жесткой и сухой. Печень готовится до появления лёгкой румяности. Температура должна быть умеренно высокой. При жарке, тушении или запекании важно использовать небольшое количество жира.</p>

<p><em>Айгуль Булатова</em></p>
<p><em>Фото: Freepik</em></p>

В чем еще, кроме молока, вымачивать печень: с этим способом она не будет горчить — получится сочной и нежной

27.11.2024, 12:30 Интересное

<p><img src="https://novosti-murmanskoy-oblasti.ru/uploads/posts/2024-11/1732685689_little-boy-with-planted-seeds-egg-carton_23-2148831351.jpg" alt="" /></p>

<p><em>Семена эустомы хорошо идут в рост, если их посадить в торфяные таблетки</em></p>
<p><br />С приходом ноября и вплоть до середины февраля цветоводы начинают сеять эустому. Этот сорт пользуется большой популярностью. Цветок обладает нежными и трогательными оттенками.</p>
<p><br />Опытные садоводы рекомендуют выбирать для посева низкорослые сорта — они зацветают быстро, в горшках смотрятся красиво. В числе таких сортов — «Рози» и «Сапфир» образуют компактные и красивые кустики.</p>

<p>Эустому лучше сажать только в торфяные таблетки. В такой среде рассада растет лучше, в то время как в грунте эустома чахнет. Для посадки в емкость выкладываем торфяные таблетки, затем заливаем кипятком. Таблетки на глазах начинают разбухать и когда они полностью готовы, выкладываем по центру семена. В конце увлажняем их из пульверизатора.</p>

<p>Учтите, что семена эустомы всегда в гранулах, их нужно обязательно растворить, иначе не будет всходов. Далее накрываем емкость прозрачным пакетом и ставим в теплое место. Температура для прорастания семян должна быть 23-25 градусов.</p>

<p>Всходы появляются примерно через неделю и вот тогда уже можно переставлять емкость с семенами на подоконник, под лампу. Примерно каждые 10-14 дней цветы можно прикармливать. Эустома хорошо отзывается на подкормки кальциевой селитрой, так же можно кормить комплексным удобрением с повышенным содержанием азота. Можно дополнительно баловать цирконом и другими стимуляторами роста.</p>

<p><em>Айгуль Булатова</em></p>
<p><em>Фото: Freepik</em></p>

Как посеять эустому, чтобы она росла: какую среду любят семена этого сорта — на заметку цветоводам

27.11.2024, 10:30 Интересное

<p><img src="https://novosti-murmanskoy-oblasti.ru/uploads/posts/2024-11/1732648261_top-view-dish-with-pomegranates-dish-with-seeds-pomegranate-bottle-oil-spices-fork-spruce-branches-with-cones-tree-toys_140725-111653.jpg" alt="" /></p>
<p><em>Салат обходится в копейки, но улетает со стола сразу же!</em></p>

<p>Это правда самый бюджетный рецепт салатов. Готовлю его теперь на каждый Новый год и он всегда сметается первым. Не рецепт, а настоящая находка для хозяйки.</p>

<p>Ингредиенты:<br />Крабовый палочки — 200 г<br />Морковь по-корейски — 200 г<br />Вареные яйца — 3 шт.<br />Плавленые сырки — 150 г<br />Майонез — по вкусу<br />Соль, перец — по необходимости</p>

<p>Палочки нарезаем тонкой соломкой. Корейскую морковку нужно немного осушить — слить из нее жидкость практически насухо. Вареные яйца натираем на крупной терке.</p>

<p>Плавленые сырки трем на крупной терке, как и яйца. И осталось только все заправить майонезом. Можно еще поперчить и посолить.</p>

<p>Подавать можно порционно, можно в салатнике.</p>

<p><em>Ольга Артасова</em></p>
<p><em>Фото: freepik</em></p>

В Новый год стол всегда переполнен, но этот салат расходится первым: простой и бюджетный рецепт — готовлю за 5 минут

27.11.2024, 00:00 Интересное

$<img src="https://novosti-murmanskoy-oblasti.ru/uploads/posts/2024-11/1732643962_top-view-baked-chicken-drumsticks-tomatoes-plate-with-cutlery-kitchen-towel_23-2148682737.jpg" alt="" /> Это идеальное горячее блюдо на Новый год — готовится быстро и вкусно, а выглядит на все 100. Запечены куриные голени в духовке — это настоящая находка для праздничного стола. Готовится быстро и просто, и позволяет сэкономить время для приготовления закусок и салатов. А это в праздник очень важно. Делюсь любимым рецептом. Ингредиенты: Голени — 15 шт. Картофель — 1 кг. Шампиньоны — 300 г Перец — 1 шт. Лук — 2 шт. Чеснок — ½ головки Помидоры черри — 150 г Соль, перец, оливковое масло — по вкусу Маринад: Соевый соус — 50 мл Соль — 1 ч. л. Черный перец — 0,5 ч. л. Сушеный чеснок — 1 ч. л. Горчица — 1 ч. л. Мед — 1 ст. л. В миску наливаем соевый соус, добавляем соль, черный перец, сушеный чеснок, горчицу, мед и оливковое масло. Все хорошо перемешиваем. В миску выкладываем голени, натираем маринадом. Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник мариноваться на 1-2 часа. В это время лук нарезаем полукольцами и складываем на противень для выпечки. Картофель нарезаем и тоже перекладываем в форму к луку. Добавляем сюда же ½ головки чеснока. Солим и перемешиваем. Перец нарезаем полосками и выкладываем на картошку. Шампиньоны разрезаем на 4 части. Если грибы мелкие, то резать их не нужно. Перекладываем их в форму. Сверху выкладываем помидоры черри. Добавляем соль, перец и оливковое масло. Голени достаем из холодильника и снова все перемешиваем. Из духовки достаем решетку, между прутиков просовываем голени маленькой стороной. Если они проваливаются, закрепляем зубочистками. И насаживаем все голени на решетку. Ставим курицу в духовку, а под ножки ставим овощи с грибами. Запекаем все это 60 минут при температуре 180 градусов. Перед подачей посыпаем сверху свежей зеленью. Ольга Артасова Фото: freepik$

Подвешиваю куриные голени на решетку духовке: этот рецепт невозможно испортить — получится даже у начинающих

26.11.2024, 23:00 Интересное

<p><img src="https://novosti-murmanskoy-oblasti.ru/uploads/posts/2024-11/1732641859_close-up-tasty-mussels-serving_23-2148393747.jpg" alt="" /></p>
<p><em>Рецепт севиче родом из Перу и Чили. Это блюдо отличается низкой калорийностью и высоким содержанием белка.</em></p>

<p>Севиче с лимоном, овощами и специями содержит очень мало жира и поэтому помогает при похудении. В одной порции всего 140 калорий и менее 3 граммов жира. Севиче из креветок и рыбы — один из самых популярных вариантов данного блюда.</p>

<p>Креветки и рыба составляют основную белковую часть блюда, а лимон и лук являются маринадом. В севиче часто добавляют томат, огурец, перец чили, кукурузу, которые обеспечивают блюдо углеводами и клетчаткой. Я хочу поделиться простым рецептом этого полезного блюда. Обязательно попробуйте!</p>

<p>Ингредиенты:<br />Размороженная тиляпия — 300 гр<br />Размороженные креветки — 400 гр<br />Лук фиолетовый — 1,5 шт<br />Томаты (лучше брать твердые) — 3 шт<br />Кинза — пучок по вкусу<br />Соль и перец — по вкусу<br />Оливковое масло — 4 ст. л<br />Сок лайма или лимона — много.</p>

<p>Креветки очищаем, промываем тиляпию и креветки холодной кипяченой водой. Нарезаем кубиками.</p>

<p>Томаты и лук режем мелкими кубиками. Мелко режем кинзу. Все хорошо перемешиваем добавляем масло и специи по вкусу.</p>

<p>Заливаем соком лимона, чтобы он покрывал все севиче, и оставляем «вариться» минимум на 8 часов, раз в 1-2 часа нужно хорошо перемешивать. Подаем с авокадо и хлебцами.</p>

<p><em>Ольга Артасова</em></p>
<p><em>Фото: freepik</em></p>

Севиче: идеальное блюдо для худеющих — рассказала рецепт подругам, теперь все его готовят

26.11.2024, 22:00 Интересное

Интересное

Лента новостей

Популярное