Пицца выходного дня: тесто — как в Италии
Интересное 11.04, 16:31
Подойдут любые начинки
В миску влейте стакан теплой воды, чайную ложку сухих дрожжей и столько же сахара, а затем всыпьте щепотку соли. Влейте пару столовых ложек растительного масла и перемешайте. Постепенно добавляйте 2,5-3 стакана просеянной муки. Вмешивая каждую порцию муки, регулируйте густоту теста, чтобы окончательно обработать его руками на столе. Если вы тщательно вымесили тесто, оно станет эластичным и не будет липнуть к рукам. Положите его в миску и, накрыв полотенцем, отправьте выхаживаться в теплое место на 1-1,5 часа.
Займитесь соусом и начинкой. Сюда сгодятся сосиски, колбаса, овощи, грибы, курица, грибы, сыр, оливки — все, что найдется. Для соуса смешайте по паре столовых ложек томатной пасты и сметаны. Добавьте столовую ложку оливкового масла, подсолите и добавьте немного молотого перца.
Присыпав стол мукой, раскатайте тесто в пласт. Выложите на противень, смазанный растительным маслом. Если пользуетесь силиконовым ковриком для выпечки, смазывать не нужно. Распределите соус, выложите кольца лука, ломтики колбасы и посыпьте тертым сыром.
Выпекайте 25-30 минут при 220 градусах. Для тянущегося сыра посыпьте пиццу тертым за 5-7 минут до готовности.
Читайте также
Упадут в благостную пучину: сердце забьется чаще, а карман станет приятно тяжел — этому Знаку Зодиака после 12 сентября уготованы крутые призы
«Почти что дело чести» — возврат долгов: что по этому поводу говорит этикет — сроки, обстоятельства, оправдания
Она выглядит вдвое моложе: 3 секретные привычки Дженнифер Лопес — так может каждая, надо лишь немного постараться
Коллагеновый рай: где взять экстракт молодости — ваше тело скажет вам спасибо
Сочиняй мечты: у этого знака Зодиака с 12 сентября наступает белая полоса — можно вздохнуть полной грудью
Зависимость или необходимый ритуал — употребление кофе: когда становится ясно, что кофеин вредит
Так пекли наши бабушки — блины из 1952 года: скороспелые, ажурные — есть 1 удивительная хитрость
Давление, анемия, боли — думала, гриппую, оказалось — почки: какие признаки должны привести к врачу
Корона на бархатной подушке: этот знак Зодиака станет королем своей судьбы — после 12 сентября будут править в царстве удачи
Сентябрь — подготовительная пора к зиме: 5 обязательных работ в огороде — садоводам на заметку
Малиновый джем из ремонтантной малины: густой и ароматный — на всю зиму
